晩酌の友と独言日記・・・

日本の台所は、世界中で一番大変だと思います・・・和洋中の料理を作るんですからね・・・私の子供の頃、そう、昭和２０年代後半から３０年代の食卓には、しっかりと出汁を取った（それも煮干とか鰹節とかで）味噌汁と、魚か肉の一品があったように記憶しています。

ご馳走と言っても、お豆腐とか、肉屋から買ったコロッケとか、そんなものだったように思えますが、それが、また、美味しかったんですよ。何時の頃か分かりませんが、カレーをはじめ、スパゲティーとかハンバーグなどの洋食や、麻婆豆腐やら、何やらの中華料理もメニューに加わりましたよね・・・食べる方はバラエティーに富んでいて良いのですが、作る側は、大変ですね・・・中国人は「中華料理（それだけでもきっと大変と思いますが）」韓国人は「朝鮮料理」、イギリス人は「イギリス料理」と言う前提で話していますけれど・・・

今日は、洋食のオムレツです・・・我が家では、ひき肉入りのオムレツが、オムレツと言うとこれしかないと言うほど良く出ましたよ・・・これに、ソースをかけて、白いご飯に乗せて食べるのが、私は大好きでした・・・  

今日は、土日曜勤務の代わりに、休んでいますが、そこは、落ち着きのない私の事、伊勢佐木町から横浜橋通り商店街を、布製カバンを肩にぶらつきましたよ・・・特に何が欲しいと言う訳でもなく、あちこちの店を冷やかしながらです・・・

その内にお昼となりましたが、さて、昼食は何にしようか、ソース焼ソバ専門店で、一盛り350円を、栃木屋のコロッケを添えて、大通り公園で、昼日中からぶらぶらしているオッサン（・・・私も今日は人様のこととやかくは言えないんですが）と、一緒に食べようか、などと歩いている内に、横浜橋通り商店街入り口の、この天丼屋が目に入りました。ごくごく自然にお店の中に吸い込まれてしまいました・・・

出て来た天丼がまたすごいのなんの・・・普通は天丼と言うと、エビが２匹が相場ですが、ここのは、エビ２匹はもちろん、シシトウにカボチャ、シイタケ、ナスが、ドドーン！と、のっかっております・・・お味も中々のものでしたよ・・・これで、幾らだと思いますか？・・・６００円でした。隣には、経営者が明らかに違う天丼屋さんがあって、やっぱり600円でしたから、きっと、張り合っているんでしょうね・・・今度はあちらの方に入ってみようかな・・・  

「李　英愛」

さて、誰でしょう？・・・そう、前回触れた「大長今」（宮廷女官チャングムの誓い）のヒロイン、チャングム役のイ・ヨンエさんです

日本語読みですと「り　えいあい」となりますが、ハングルでは「이 영애・・イ　イョンエ」です。実はこの中に含まれる「李」という漢字に注目しますと、韓国語の面白いおやくそくが分かります。前の韓国大統領の「盧・・ろ→ノ」と同じことですが、語頭（言葉の最初）に「ㄹ・・r・・ら行」が来た場合は、「ㄹ」は「ㄴ・・ｒ」か「ㅇ・・無声音で母音を発音します」に変化してしまいます。もう少し説明しますと、「李」は本来、韓国語でも「り」と発音しますが、姓名の語頭にきましたから「り」と言わずに「이・・イ」となります。
同じように次の漢字が語頭に来た場合は、このように変化しますよ。
蘭・乱（らん）→난・・ナン
落・酪（らく）→낙・・ナク
蓮（れん）→연・・イョン
労・老（ろう）露・路・盧（ろ）→노・・・ノ　これは前々回説明しました。　　　
そして、李・利・理・離（り）→이・・イ

「英」（えい）→영（イョン）・・英・影・栄・営・泳
「愛」（あい）→애（エ）・・愛・藍・哀
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日はこの辺で・・・カムサ（感謝）ハムニダ