晩酌の友と独言日記・・・

豚ばら肉の脂肪が大根に染み込んでとても美味しいです・・・でも、染み込んだ脂肪だけで、染み出した脂肪は、ちょっとカロリー的にまずいですから、摂らないようにしています。脂肪って本当に厄介なんですよ。食べ物にコクを出すのも脂肪、とにかく旨い、でも摂りすぎると、死亡が早まるし・・・

今日明日と、さいたま新都心で会議です・・・今日は、かなり遠方から会議に参加する人のために午後からの開催、私はラッシュ時間をずらして行けますし、明日は午後が逆に空きますから、大宮の「鉄道博物館」を是非観て来たいと思っています・・・ヘロヘロに疲れていなければですけれど・・・