晩酌の友と独言日記・・・

このお蕎麦が茹でたてで、普通の二倍はあろうかと思う山盛りです・・・

これは、関内のある立ち食い蕎麦屋の盛り蕎麦です・・・前のページのお蕎麦屋さんは、確かに蕎麦粉にこだわって、打ち方にも、器にも一家言が絶対にあるとは思うのですが、ただの蕎麦好き、蕎麦さえあれば、天麩羅なんていらないなんて私には、こんなリーズナブルなおそばが良いのです・・・江戸時代の東京には、今のコンビニの数ほどの蕎麦屋が、あったそうですよ・・・