晩酌の友と独言日記・・・

カレーライスには福神漬けが良く似合います・・・何故カレーに福神漬けと言いますと諸説あるようですが、それはさて置き、絵になりますね・・・

あまりにも赤いのは毒々しいので、ほとんど使いませんが、程よく赤い色の福神漬けを使って見ました。ちょっと芸術的ではないのですが、カレーライスに福神漬け、良く合います・・・

昔はピクルスだったり、チャツネと言うジャムのようなものだったそうですが、日本人て、何でも自分の好みに変えてしまうのを得意としてます・・・

カレーライス自体も、旧日本海軍で金曜日に供されて、一般に広まったと聞きますが、そう言えば私の祖父は海軍士官だったからでしょうか、カレーが大好きで目を細めて美味しそうに食べていましたっけ・・・