2015年03月06日

長命寺と道明寺・・・

朝から確定申告の為に税務署に並んで何とか済ませました・・・Etaxと言うPCでの申告を去年から勧められてはいますが、私のように大したお金の動きもない者に取りましては、署名カードやカードリーダの代金の方が高くなってしまいます・・・で、税務署のお方のヘルプで頑張ろうと腹をくくったところです・・・

ところで、その帰りに東急SCとかコーナン、センター北のノースモールとかに行き、桜餅を買って来ました・・・

これは長命寺・・・関東風の桜餅ですが、長命寺の門番「山本某」が寺の桜の葉を塩漬けにして作ったので「長命寺」と呼ばれるそうです・・・


こちらは道明寺・・・関西の道明寺と言うお寺での保存食(もち米で作ったそうです)を使った桜餅とのことです・・・

どちらがどうでこうでと言うことはありませんが、どちらにもお寺の名が冠せられるのが面白いですね・・・  


Posted by shin344 at 19:31Comments(0)日記

2015年03月06日

あんかけ豆腐・・・

絹ごし豆腐を湯豆腐にして、きのこの「あん」をかけました・・・カロリーオーバーでちょっとメタボ気味の方達にとりましては、結構良い副菜だと思いますけれど・・・



そして、大分に進歩した(積もり)の「玉子焼き」と「ほうれん草の胡麻和え」「卯の花炒り」です・・・ご飯は、もち米2合に米1合の中華風おこわにしました・・・む

ご飯にむもち米を加えるとカロリーは確かに上がってしまいますが、利用者さんたちのテンションも上がるらしいですね・・・

大分ピンボケしてしまいました・・・
  


Posted by shin344 at 18:57Comments(0)日記