晩酌の友と独言日記・・・

盛り付けや味付けを勉強する為に食べると言えば、あまり好きではない外食の理由になりますが、本心はやっぱり美味しいものを食べたいって言う事です・・・

私の得意料理「麻婆豆腐」です・・・しかし大分本当の麻婆豆腐からは違って来ています・・・まず、この麻婆豆腐は口の中がしびれる程辛いのですが、さすがにこの辛さの食べ物はホームの利用者さんには出せないと思いました・・・

もちろん、この辛さが旨さと感じてくれる人もいますが、辛いのが苦手な人もまた多いのです・・・


五目焼きそばです・・・これは私の大好物・・・中華丼の具を作りますとご飯に乗せて中華丼にするより中華麺に乗せて食べる方がずっと好きです・・・