晩酌の友と独言日記・・・

後白河法皇が全国の謡の上手を招きそれを記録したと伝えられる「梁塵秘抄」・・・もちろん音声や楽譜は残っていませんが・・・謡手は簡単な打楽器のようなものに合わせて謡ったものと思われます・・・この梁塵秘抄をテーマにし、合唱曲で妻の属する「あんさんぶる風雅」が全国大会に行けるようになりました・・・

私が好きな一節は「遊びやせんと　生まれける　戯(たわむれ)やせんと生まれけむ」です・・・

無心で遊ぶ子供たちの姿を見ると、まさにそんな思いがします・・・太古より子供は遊んだリ戯れたりするために生まれたんですね・・・私もそうだったように・・・

料理の最中に、茶碗を叩いて、能の謡(うたい)のように、一人の時は謡っています・・・
  

異常とさえ思われる暑さでした・・・こんな暑い日には人は食欲もなくぐったりしてしまうようです・・・グルーブホームでの食事作りのメニューも和食が多くなって来ます・・・

今日たまたま寄った和食のお店で「しらす丼」のランチを食べました・・・しらすは透き通った生しらすで一段と清涼感がありました・・・

しらすの上には摺り生姜が乗せてあり、お醤油で溶いてしらすの上からかけて頂きます・・・付け合わせの冷奴や香の物・・・

涼しげで美味しかった・・・しらすがもう少し欲しかったのですけれど・・・

そして、デザートです・・・胡麻豆腐にあんこでした・・・

デザートはホームの食事でも付けていましたが、糖分やカロリーの関係で出していません・・・食事をサクッと食べてちょこっと甘いデザート・・・食べ過ぎなければ中止にする程のこともありませんが、中々その調整がご自分で出来ない人もいますから・・・

そんな訳で、今日の夕食は和食・・・鯵の干物に冷奴、人参、コンニャク、ほうれん草、シイタケを白和え、玉子焼きでした・・・

朝食メニューみたいですが、暑い一日をほとんど動かずに過ごす利用者さんには丁度良いのかも知れません・・・