2017年02月06日

一週間の料理総括・・・

先週は、老妻の合唱団演奏会が迫ったせいか、何かと気忙しい毎日でした・・・って、別に直接マネージメントをした訳でもないのですけれど、やっぱり上手く事が運ぶように気を遣ったのは確かです・・・それで週3回のホーム勤務(夜勤は別ですが)で提供した料理の記録をしたのはしましたが、ブログにアップ出来ませんでしたので、ちょっとまとめて見ました・・・


1月31日はハンバーグ定食・・・ハンバーグはやはり熱々を食べて貰いたくて、直前に電子レンジで温めてから提供しました・・・


2月2日は餃子です・・・先日あるラーメン店で餃子を頂いたのですが、餃子のひだが二か所しか閉じてなくしかも、合わせ目がしっかりとくっ付いて居なくて食べようとすると、中身がスルリと落ちてしまい食べにくかった事がありましたので、ひだを6~7ヶ所作って合わせ目はしっかりと閉じました・・・



そして、2月4日は生姜焼きです・・・私の母は良く生姜焼きを作って食べさせてくれましたが私はその生姜焼を白いご飯に乗せて「生姜焼丼」のようにして食べるのが好きでした・・・


ある利用者さんがいきなりこの生姜焼をご飯に乗せて食べていましたが、「それこそ王道の食べ方ですよ」ってちょっと言いたかったですね・・・
  


Posted by shin344 at 21:26Comments(0)日記

2017年02月06日

紀尾井ホール・・・

妻が所属する女声合唱団の第2回演奏会が紀尾井ホールで開催されました・・・この2時間弱の演奏会の為に2年以上も練習して来たのですから大したものです・・・


演奏中の写真撮影は無論出来ませんから、演奏前にパチリ!・・・

紀尾井ホールとは珍しい名称ですが、かつて紀州徳川家中屋敷と尾張徳川家中屋敷、彦根井伊家中屋敷があった事に由来しています・・・

今でもそうですが、昔から東京でも一等地だったのでしょうね・・・


演奏会の出来は上々、私はこの合唱団のゴーストマネージャーの積りで尻馬に乗って色々な地域を観光しています・・・去年は青森を堪能しました・・・妻は後何年間合唱団に所属できるかは分かりませんけれどね・・・  


Posted by shin344 at 12:18Comments(0)日記