晩酌の友と独言日記・・・

麻婆豆腐です・・・それと、ほうれん草の胡麻和え、新じゃが芋の素揚げ、ブリ大根・・・

麻婆豆腐は辛いのが私は大好き、舌が痺れて汗が出るほどの方が良いですね・・・でも、中には辛いのが苦手って人も居るので、皆さんに尋ねてみましたら、断然辛い方がいい！！辛い方が美味しい！！と言う人ばかりでしたので、思いっ切り「豆板醤」を使ってみました・・・

ブリ大根・・・これは特に作る予定はなかったのですが、ブリ大根を作ろうとすると必ずブリのアラがないスーパーですが、今日に限ってどう言う訳かブリのアラがあったので、反射的に作っちゃいました・・・