晩酌の友と独言日記・・・

去年から白髪ねぎにこだわってはいるのですが、実は本当の「白髪ねぎ」の何たるかを知りませんでした・・・白髪や糸のように細いものをイメージしていましたが意外と太いのです・・・フォークで作るのとそれ程変わらないのも分かりました・・・

今日、夜勤の帰りに東急ハンズに寄りましたら、ありました、ありました「白髪ねぎ」製作器・・・しかも、ねぎの小口切りの機能までついています・・・

早速今日は魚料理をしながらこのおもちゃで思い切り遊んでしまいました・・・これで作った白髪ねぎを冷たい水に晒しますと、見事にクルクルとカールするんですよ・・・