晩酌の友と独言日記・・・

ホームで糖尿病予備軍のお方達が増えたそうですが、決して私たち料理人が毎夕食に頑張って高カロリー食を作っている訳ではないと思います・・・それでもやっぱりあまり高カロリーのものは避けるように気遣っています・・・


こんな風な日本食ならば、あまり糖尿病は気にしないでも良いのですけれど・・・

やっぱりある程度のカロリー計算は必要かなぁ・・・しかも毎日の食事を担う私たち世話人の連携も必要だとは思う今日この頃ですが、これがまた難しい・・・

次は栄養士の資格取るかなぁ・・・