2015年10月20日
秋の味覚Ⅲ・・・つきじ田村のホイル蒸し
テレビの料理番組で「つきじ田村」のホイル蒸し焼きが放映されていました・・・
早速真似てみました・・・クッキングペーパーでまず材料を包んで、それからホイルでしっかりと包みます・・・まるで、ペーパーの下着とホイルの上着を纏っているようです・・・それでしっかりと包んだ食材は旬の秋鮭とキノコ達です・・・調味料は日本酒とお醤油、そしてたっぷりのバターでした・・・l
秋たけなわのこの時期、美味しいものがめじろ押しです・・・
早速真似てみました・・・クッキングペーパーでまず材料を包んで、それからホイルでしっかりと包みます・・・まるで、ペーパーの下着とホイルの上着を纏っているようです・・・それでしっかりと包んだ食材は旬の秋鮭とキノコ達です・・・調味料は日本酒とお醤油、そしてたっぷりのバターでした・・・l
秋たけなわのこの時期、美味しいものがめじろ押しです・・・
Posted by shin344 at 22:53│Comments(0)
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