晩酌の友と独言日記・・・

前に「コロッケ」をアップしましたので、「コロッケ2」・・・良いじゃが芋が手に入りましたのコロッケを作りました。肉はハンバーグ用の粗挽きです・・・揚げ油の量に不安がありましたので今回は小判型のものにしました・・・

コロッケの座布団はキャベツの千切り、それにトマトとブロッコリーをあしらいました・・・奥に見えるのは「ほうれん草の玉子炒め」です・・・


余ったコロッケは、我が家に持ち帰り今晩の晩酌の友になりました・・・