晩酌の友と独言日記・・・

和食和食と言っていましたが今日は一転してカレー・・・牛スジのカレーを昨日我が家で作りましたけれど、今日も作ろうと思い立ったものの、立ち寄ったスーパーに牛スジが全くありませんでした・・・お店の中枢部に問い合わせましたけれど、「スミマセン!!牛スジは明日にならないと入りません」との返事でした・・・

無いものは仕方をありませんから、カレーはカレーでも、挽肉たっぷりのキーマカレーにしてしまいました・・・

これってどう言う組み立てになっているかと言いますと、真ん中にライス・・・そしてその周りにキーマカレー・・・

乗っている玉子は、崩すと多分黄身がとろっとしてカレーに混ざるはずの7分間茹でですが、皆さんそんなお遊びはしませんでしたね・・・シェフは横に立って説明しなければならないのでしょうか?・・・