2017年05月21日
牛すじカレー・・・
今職員の数が少ないので、二つのグループホーム合同で作る事が多く、今日も合同で10人分を作りました・・・カレーライスとか丼物は移動させる食器の数も少なくて最適です・・・
そこで私の十八番「牛すじカレー」にしました・・・しかし、今日に限って何時ものスーパーには少量の牛すじしか手に入りませんでしたので、数店を回って、ある程度の量を揃えました・・・
そして、トマトとレタス水菜のサラダとコンソメスープでした・・・
それから、乗っている茹で玉子はきっかり6分間茹の黄身がトロトロの状態になっているはずです・・・
そこで私の十八番「牛すじカレー」にしました・・・しかし、今日に限って何時ものスーパーには少量の牛すじしか手に入りませんでしたので、数店を回って、ある程度の量を揃えました・・・
そして、トマトとレタス水菜のサラダとコンソメスープでした・・・
それから、乗っている茹で玉子はきっかり6分間茹の黄身がトロトロの状態になっているはずです・・・
Posted by shin344 at 13:33│Comments(0)
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