晩酌の友と独言日記・・・

「一文字」・・・何となく何処にでもありそうなラーメン店名ですが、この店は、函館本店他、函館朝市店と亀田郡七飯町峠下店、札幌宮の下店の4店舗しかないんだそうです。それ以外では食べられないそうです。

これが一文字のラーメン・・・私は札幌宮の下店で頂きましたが、こんなに美味しいラーメンがこの世にあったのかと思えました。体調は特に良くも悪くもないし、空腹度も普段と同じ、ただ、猛暑の横浜から抜け出した爽やかな札幌の空気の影響はあったかも知れません。私は醤油ラーメンを頼みましたが、真っ黒なスープは札幌の「純連（すみれ）」を連想させました。でも、全然しょっぱくないし、一体全体なんでこんなにバランスの取れた美味しさなんだって、感心してしまいました・・・札幌のしかも、大のラーメン好きの人に連れて行って貰いました・・・☆☆☆☆☆・・・