2012年09月29日
焼ウドン・・・
メンバーさんのリクエストで焼きうどんを作りました・・・そこではた!と考えましたが、焼うどんって果たしてソース味?それとも醤油味?・・・ネットで調べますと、両派あるそうですが、自分の好みで言いますと、醤油味・・・
メンバーさんの好みもあるでしょうから、結果的にソースと醤油が渾然一体とした味を理想にしましたが、醤油(めんつゆ)を希釈用と間違えて、ストレートを使用したため、醤油をいくらつぎ込んでも、味が濃くならない・・・結果、ソース味がやや勝った味付けになってしまいました・・・
それでも優しいメンバーさん、文句も言わずに黙々と食べてくれましたっけ・・・こんなヒヤヒヤ続きの毎日です・・・
メンバーさんの好みもあるでしょうから、結果的にソースと醤油が渾然一体とした味を理想にしましたが、醤油(めんつゆ)を希釈用と間違えて、ストレートを使用したため、醤油をいくらつぎ込んでも、味が濃くならない・・・結果、ソース味がやや勝った味付けになってしまいました・・・
それでも優しいメンバーさん、文句も言わずに黙々と食べてくれましたっけ・・・こんなヒヤヒヤ続きの毎日です・・・
Posted by shin344 at 11:25│Comments(2)
│日記
この記事へのコメント
2日県立音楽堂で風雅さんのお声をきかせていただきました。
ピアニストさんとのアンサンブルがぴったりですね。
とても声がよく出ていて、よく歌ってらっしゃると思いました。
紫のケープもステキでした。
どの方がおくさまかなぁと思いながら、見ていました。
奥さまによろしくお伝えください。
偶然いい順番でした。
私の団は近所の仲良しコーラスです。
ピアニストさんとのアンサンブルがぴったりですね。
とても声がよく出ていて、よく歌ってらっしゃると思いました。
紫のケープもステキでした。
どの方がおくさまかなぁと思いながら、見ていました。
奥さまによろしくお伝えください。
偶然いい順番でした。
私の団は近所の仲良しコーラスです。
Posted by きこ at 2012年10月03日 20:39
☆きこさん・・・こんにちは♪
2日は、聴きに行けませんでした。あるところで家政夫をして
ハンバーグをこねくり回していましたよ(笑)
頂いたコメントを妻に見せましたら、是非プリントして
団員に見せたいと言われ、私ときこさんの個人情報を
ほとんど無しにしてプリントしました・・・
コメントありがとうございました。
2日は、聴きに行けませんでした。あるところで家政夫をして
ハンバーグをこねくり回していましたよ(笑)
頂いたコメントを妻に見せましたら、是非プリントして
団員に見せたいと言われ、私ときこさんの個人情報を
ほとんど無しにしてプリントしました・・・
コメントありがとうございました。
Posted by shin344 at 2012年10月04日 09:12
