晩酌の友と独言日記・・・

真夏日とは言え、狭域的な天気予報では、横浜32度位なんですが、今年の夏にまだ慣れていない私に取りましては、もう溶けてしまいそうな暑さでした・・・

そんな、暑さの中、グループホームに、何を作ろうか?と考えつつ歩きましたが結局頭に思い浮かぶのは「冷やし中華」しかありませんでした・・・

自宅でこんな日に食べるとしましたら、冷たいお蕎麦かそうめんか、それも天ぷらなど暑苦しいものは一切なしが良いですね・・・

でも、ホームのお方達には栄養が偏ってもいけませんから、やっぱり野菜や動物性たんぱく質満載の「冷やし中華」しかないでしょう・・・そしてさらに残り物のレタスとトマトを使ってサラダと冷奴です・・・

しかし今日は本当に暑かったなぁー。山梨の甲府以来の暑さでしたが、これはまだまだ始まりなんですね・・・  

相模原で痛ましい事件が起きた事を知ったのは、原発事故に追われ「福島県いわき市」に移住を余儀なくされた義姉からの電話でした・・・事件の内容については現時点では全く分かりませんが、遠いいわき市の義姉から私の安否を気遣って電話をくれた事に驚きました・・・

確かに同じ神奈川県の福祉施設での事件は、遠くの福島県からですと、神奈川県で福祉の仕事をしている私の直ぐ近くか巻き込まれているんではないかって思われたのかも知れませんが、それは当然の事かも知れないとも思いました・・・

福島県＝原発(放射能)、と言う、いわゆる風評被害ってこうして認識されるんだなぁとつくづく感じました・・・

今日はホームの利用者さん達、暑気払いとやらで、横浜中華街で美味しいものを食べて来たようですから「けんちん汁」を作りました・・・

けんちん汁・・・何でも鎌倉の建長寺で作られた精進料理・・・建長汁が「けんちん汁」なったとか・・・

お豆腐を崩して汁に混ぜます・・・これももっともらしい説ですが、けんちん汁を作ろうとした際にお豆腐を運んだ小僧さんが思わず床に落としてしまったのを、汁に入れたと言う事です・・・

大丼一杯のけんちん汁と鯵の開きと、フワフワ美味しい出汁巻き玉子焼きが今日の副菜です・・・

ところで別のグループホームで、ある個人の食事を記録する必要が生じまして、常勤の職員さんが表を作りましたものの、主食の欄とは別に「ご飯」の欄がありまして、ちょっと変に思いました・・・ご飯やパンなどが主食で、おかずは副菜と昔、習った覚えがありますけれど・・・
  

先日ICカードを使って新横浜から武蔵小杉に行きました・・・残金が少ないので、1000円を新横浜でチャージしたので帰りは全然余裕で改札を通り抜けられるはずでしたが、東横線菊名駅で残高113円ですって・・・そんなはずがないと駅員にいくら食い下がっても駅員は足りないの一点張り・・・

仕方がないので、菊名で1000円チャージ・・・もちろん納得した訳ではありませんから、最初にチャージした新横浜駅でICカード使用履歴をプリントして貰いよくよく調べましたらやっぱり800円以上もおかしい・・・

たかが800円、されど800円・・・しかし今後同じような理不尽な事があっても困りますから最初にチャージした新横浜駅で徹底的に調べて貰いました・・・

結果やっぱり菊名駅の改札口IC読み取りミスで800円強が戻って来ました・・・菊名駅で本来なら菊名武蔵小杉間が認識されるはずが、800円位の別経路で武蔵小杉に行き着いた事になっていました・・・

問題は「こう言う事って良くあるの?」と私・・・「良くあるんですよ」と駅員・・・たとえ万能と思われる便利なICカードにも落とし穴があるんですね・・・ICカードのチャージ金額を把握して改札の金額表示をしっかりと確かめるしか防ぐ手立てはないのでしょう・・・


そうそう、そう言えばここ新横浜へ引っ越して来てから今日で丁度１年目です・・・

ICカード騒動を終えた後は、JR東日本の事務所から篠原口へ出て帰りました・・・

こんなミスマッチのような景色にも大分慣れました・・・


今日は利用者さんの都合で人数がたった３人・・・税抜き966円で３人分の料理を作るって、けっこうきついです・・・

鯖の味噌煮に昨日の残菜玉子とレタスでサラダ、そして冷奴・・・玉子は煮玉子にして鯖味噌煮に添えて見ました・・・



８００円だ900円だとせこい金額での生活でしたが、時給900～1000円の身分にはふさわしいのかも・・・


  

・・・と言うお金のバラマキがあると聞き、恩恵に預かれないかと思い役所へ出かけました・・・


支払う段になると、自販機で千円札をひったくられるごとく素早いのに、呉れるとなると何の連絡もないなんて理不尽な事だ・・・などとぶつくさ言いながら、窓口で説明を受けました・・・

支払われる要件は二つまでクリアーしましたが、要件三つ目「市県民税はお支払い頂いていますか?」に、「もちろん!!」と胸を張る私・・・

それで要件三つ目で支給を受ける資格がないのが分かりました・・・定年退職後、ギリギリの年金と毎日のパート仕事で随分貧乏になっちゃったなぁと思っていましたが、逆に言えば市県民税を払える内は、バラマキの恩恵に預かれないと分かりました・・・何だか変な気分です。安心したような、これから何時まで市県民税を払う生活が出来るのかと言う不安もありつつ・・・  

先日妻の実家、浪江町から我が家に迎えた古文書ですが、本当に面白いし楽しいです・・・とは言いつつ、ほとんど解読出来ていませんけれど・・・

草書や変体かなの参考書を読み解く方が先のように感じまして、読んでいますが私の知っている日本語の形とそれ程大きく違っている訳ではないと思いました・・・

じっくりと観ている内に何となく読む事ができる?・・・って、それはありませんけれど何となく何の文章かが分かる気がします・・・

絶対に読み解くぞー・・・ハングルを読み解くよりもこれは日本人(私)の仕事ですかねー・・・

利用者さんの一人にインタビューをして、何を食べたいかって訊きましたたら、サンマの干物が食べたいですって・・・それで今日は「灰干しサンマの開き」と、少し気温が低かったので、キノコのあんかけ湯豆腐などを作りました・・・

サンマの干物をリクエストした人はリクエストした事すらあまり記憶にないようでしたけれど・・・



  

和食和食と言っていましたが今日は一転してカレー・・・牛スジのカレーを昨日我が家で作りましたけれど、今日も作ろうと思い立ったものの、立ち寄ったスーパーに牛スジが全くありませんでした・・・お店の中枢部に問い合わせましたけれど、「スミマセン!!牛スジは明日にならないと入りません」との返事でした・・・

無いものは仕方をありませんから、カレーはカレーでも、挽肉たっぷりのキーマカレーにしてしまいました・・・

これってどう言う組み立てになっているかと言いますと、真ん中にライス・・・そしてその周りにキーマカレー・・・

乗っている玉子は、崩すと多分黄身がとろっとしてカレーに混ざるはずの7分間茹でですが、皆さんそんなお遊びはしませんでしたね・・・シェフは横に立って説明しなければならないのでしょうか?・・・

  

暑い中なので勝手に「和食」って決めている節もありますが、私自身の食事もどちらかと言いますと和食・・・と言いましても晩酌にお豆腐のような代物です・・・


今日もホームでは、こんな和食主体のものを作りました・・・鯵の開きにほうれん草の白和え、茶碗蒸しに出し巻き玉子焼き、お澄ましと大豆とヒジキのご飯・・・それでも私が調理を担当する一週間位前のメニューに遡ってそろそろ和食かなって言う事で決めています・・・
さて、自分の食事に戻りますが、夜勤明けの朝は栄養飲料とサプリのゼリー・・・夜勤でない時は、夜勤に備えて少しでも寝たいのでほとんどブランチ・・・夜勤でない夜は、お豆腐一丁と晩酌・・・

こんな食事が続くのはあまり良くないとは思い、完全安息日の今日は「ブロンコビリー」へステーキを食べに行きました・・・

和食も良いけれどたまには、洋食も力が付く思いがします・・・  

酷い湿気と暑さでした・・・ところで、月曜日から木曜日まで夜勤と日勤の繰り返しですが、横浜市南区から川崎市中原区まで現在は車で移動していますが、一体何キロ位走るんだろうと計って見ましたら4日間で約100Ｋｍでした・・・

この前福島県いわき市まで約213㎞でしたから、仕事でちょこちょこと乗るのでそれ程長い印象はありませんが、結構走っているんですね・・・

暑くてムシムシの日に自分としては何が食べたいのかと思いますと、やっぱり和食になってしまいます・・・

鯵の開きがリーズナブルに手に入りましたので早速焼いて、美味しい季節の茄子炒り・・・

冷奴は青ネギとミョウガで覆いつくして分かりませんが、美味しい「男前豆腐」です・・・

安く手に入るもやしを甘酢冷菜にしました・・・甘酢冷菜は以前この味付けの素のようなものを購入していましたが、味を覚えて、酢とゴマ油を中心の味付けで手作りしています・・・もやしの酢の物みたいであっさりして中々いけます・・・

これに味噌汁と大豆とヒジキの炊き込みご飯です・・・暑いのですが、少しでも食欲増進できると良いです・・・  

原発事故と共に廃屋となった妻の実家から、放射線がどんどん上昇する中、本当に取り急ぎ選んだ古文書を解読しています・・・でも、本当に難しいです・・・


これは、古文書の一枚ですが、たったこれだけの文字列すら、一番最初の「上」の文字しか分かりません・・・

これから、もっと長い文章について調べて見たいとは思いますが、この程度で困惑していますから、これは本当に先の長い作業ですかね・・・

浪江町の郷土史を研究する機関に連絡をしましたが、「お呼びでない」のか「その程度の資料なんて幾らでもあるよって」事なのかは分かりませんが、なしのつぶてです・・・

私の祖母はかなり達筆な草書を私に郵送してくれましたが、読めませんでした・・・辛うじて読んで書く事が出来た母に代読して貰った記憶がありますがたった100年200年の文章が読めないってすごく屈辱的ですよねー・・・日本人として・・・
  

後白河法皇が全国の謡の上手を招きそれを記録したと伝えられる「梁塵秘抄」・・・もちろん音声や楽譜は残っていませんが・・・謡手は簡単な打楽器のようなものに合わせて謡ったものと思われます・・・この梁塵秘抄をテーマにし、合唱曲で妻の属する「あんさんぶる風雅」が全国大会に行けるようになりました・・・

私が好きな一節は「遊びやせんと　生まれける　戯(たわむれ)やせんと生まれけむ」です・・・

無心で遊ぶ子供たちの姿を見ると、まさにそんな思いがします・・・太古より子供は遊んだリ戯れたりするために生まれたんですね・・・私もそうだったように・・・

料理の最中に、茶碗を叩いて、能の謡(うたい)のように、一人の時は謡っています・・・
  

異常とさえ思われる暑さでした・・・こんな暑い日には人は食欲もなくぐったりしてしまうようです・・・グルーブホームでの食事作りのメニューも和食が多くなって来ます・・・

今日たまたま寄った和食のお店で「しらす丼」のランチを食べました・・・しらすは透き通った生しらすで一段と清涼感がありました・・・

しらすの上には摺り生姜が乗せてあり、お醤油で溶いてしらすの上からかけて頂きます・・・付け合わせの冷奴や香の物・・・

涼しげで美味しかった・・・しらすがもう少し欲しかったのですけれど・・・

そして、デザートです・・・胡麻豆腐にあんこでした・・・

デザートはホームの食事でも付けていましたが、糖分やカロリーの関係で出していません・・・食事をサクッと食べてちょこっと甘いデザート・・・食べ過ぎなければ中止にする程のこともありませんが、中々その調整がご自分で出来ない人もいますから・・・

そんな訳で、今日の夕食は和食・・・鯵の干物に冷奴、人参、コンニャク、ほうれん草、シイタケを白和え、玉子焼きでした・・・

朝食メニューみたいですが、暑い一日をほとんど動かずに過ごす利用者さんには丁度良いのかも知れません・・・

  

甲府駅から少し外れると、途端に静かな高さの低い建物の街になります・・・甲府の街はあまり高い建物が見当たらないのは、景観の為かそのような規制があると聞きました・・・


甲府駅から延びる中央通りです・・・ここから見える高い建物は、道の一番奥の駅ビル位でしょうか・・・


山梨県議会の建物ですが、由緒ありそうなゴシック建築ですけれど、小さくて可愛いい建物です・・・
街を歩いていましたら、こんな瀟洒で格式の高そうな神社を見つけました・・・

「穴切大神社」とありました・・・この古式豊かな門は江戸時代後期のものですが、山門の両脇には、右大臣と左大臣らしきお姿が・・・

山門と言うと私は猛々しい「あうん」の仁王像を想像しますので、とても新鮮な感じを受けました・・・







こちらはおそらく右大臣・・・







そしてこちらは左大臣・・・もしかしましたら右左の大臣は逆さまかも知れませんが・・・

何とも仁王様の睨みつける山門に比べて優雅です・・・








偶然見つけた「穴切大神社」・・・いわくを調べますと、甲府盆地が湖だった頃にその湖水の水を富士川に流して。一帯を農耕地に変えたと言う伝説があるそうです・・・歴史時代に湖だったのは俄かには信じられないとしても、地質時代には甲府盆地は湖かまたは海が侵入していた証拠があるそうです・・・壮大な地質の変化をこの小さな神社から学んだ気がします・・・


  

山梨県甲府で、妻の属する「風雅」と言うコーラスグループが「おかあさんコーラスの関東支部大会」に出ました・・・出ましたと言いましてもこれが結構紆余曲折がありまして・・・

まず、神奈川大会で最高の賞「優秀賞」に次ぐ「優良賞」だったのですが、その優秀優良両賞の内からこれまた抽選で関東支部大会に出演できますが、籤運良く関東支部大会に出演出来ました・・・

地区大会で優秀に次ぐ優良でこの関東大会に出たのなら、優秀賞で当然の顔をして普通に歌っているお方達にはとても太刀打ち出来ませんが優良であるが故に優秀を越えるパワーが生じるのではと指揮者は「優秀賞を取るぞ」と団員にハッパをかけたそうです・・・

そんなパワーが果たして生まれるのかどうか、確かめに行く目的とコーラスを聴いて楽しむ為に行ってきました・・・

結果、この関東支部大会では見事「優秀賞」を獲得しました・・・全国大会にはやっぱり抽選と言う理不尽だか公正だか分からないものの、今度は「優秀賞」だけが抽選の対象だから多少確率が高いかな・・・明日日曜の結果で抽選が行われるとの事でした・・・

籤も実力の内って私は思っていますから、明日の籤(抽選)で外れたらそこまでです・・・


せっかく甲府くんだりまで来たのですから、最期の結果まで聞いてから帰りたいと思い残りました・・・

ステージで講評やら、表彰式やらが行われていました・・・「優秀賞」が発表されると残って見ていた団体が「キャー!!!!」と言って大喜びでした・・・明日の抽選結果を見ませんと分かりませんが・・・

ところでこの甲府・・・しかも「おかあさんコーラス」の開かれた会場は、以前保護司を任じていた頃、更生保護大会とやらで何度か訪れました・・・

甲府駅前のこの偉そうな武田信玄公の銅像も懐かしかったです・・・

この近くの甲府城もけっこう見所がありましたが、今日は別な目的もありましたので寄りませんでした・・・
それがこれ、そう、山梨と言えばこの「ほうとう」です・・・

「ぼうとう」はグループホームでの食事に良く出ますが、ほん(う)とうの「ほうとう」がどんなものなのかが分かりませんでしたので、是非とも食べて見たいと思い甲府駅近くのお店に入りました・・・

伝家の宝刀(ほうとう)のような、私好みの平打ち太麺がたっぷり・・・人参、山菜、ネギ、じゃが芋、里芋などの野菜がどっさりの味噌味です・・・

これは、美味しかったですね・・・ただし食の細い私たち年寄りには恐らく一人分のほうとうをシェアーして食べたら適量のような気が゜しましたよ・・・



  

高校時代の友人と凸凹珍道中を楽しみました・・・お互いに気の張る仕事でクタクタになっているので少しでもリラックスしてちょっとだけ寿命を延ばそうか?と言う事で、半日遊び廻りました・・・


まず向かったのが、横浜中央卸売市場です・・・「素人さんお断り」のようなマニアックな場所ですが、友人は前に何回も来ていたらしく、平気で入って行きました・・・グループホーム食事担当の私にとっては何とも魅力的なところでした・・・


お昼時だったので、市場内のお店に入り、天重を食べました・・・友人はアナゴがドーンと二本乗ったアナゴ天重・・・いやー旨かったなぁ・・・

これで、二人で2000円ちょい・・・リーズナブルでした・・・
次に向かったのは本牧のファミレス「ガスト」・・・ここはコーヒーだけで2時間位粘れそうでしたから、ここでゆっくりと漫談でもしようとしましたが、前方に何か厳かな神社が見えましたので「ちょいと寄ってからガストに行こう」と言う事になりその神社を参拝しました・・・

そこは「本牧神社でした・・・

茅の輪をちゃんとくぐってさらに寿命を延ばしました・・・


その本牧神社のうしろが大変に見晴らしの良い本牧公園になっていて、素晴らしい眺め、薄くて分かり辛いかも知れませんが、遠くにベイブリッジまで見えました・・・

ガストは結局止めました・・・こんな良い景色を楽しんだ後にファミレスにしけこむのも何か空しい気がしました・・・
その後は金沢方面に向かい、海の公園から野島に渡りました・・・そして野島の展望台へ登りましたが、その眺望の素晴らしい事・・・

何を言っても何を言われても全く意に介さない心おきなく話せる友人とバカ話しをしつつ、バカ笑いをしつつ、過ごした半日・・・多分３カ月位は寿命が延びたのでしょうか・・・

とにかく楽しい凸凹珍道中でした・・・