晩酌の友と独言日記・・・

演奏会の翌日は弘前からレンタカーで一日中遊び廻りました・・・吉永小百合さんの旅CMで紹介された「鶴の舞橋」に是非とも行って見たいと思っていました・・・


鶴の飛来地「津軽富士見湖」に掛けられた鶴の舞橋、何時掛けられたとか、何の為に掛けられたかは良く調べていませんでしたが、とにかく、美しい橋でした・・・

津軽富士と言われる「岩木山」も絶好の晴天にくっきりと見えていました・・・

橋の向こう側が岩木山です・・・写真ですと、何だかちょこんとした山に見えますが実際には、津軽の何処からでも見えるまさに「富士山」のような神々しい姿です・・・

これまた40数年前、女優奈良岡朋子さんの姪他数人でこの岩木山に登りました・・・今はどうしているのか全く分かりませんが、奈良岡朋子さんにそっくりな可愛いおでこちゃんを思い出します・・・


日本海ですが、気のせいか海の青さが「群青色」・・・ここは深浦町の千畳敷海岸です・・・


深浦町でふと立ち寄った海岸のドライブインです・・・二台並んだ車の奥の方が私のレンタカーです・・・スズキワゴンRでしたが、とても運転しやすかったです・・・それに観光地の日曜日にも関わらず車の量が滅茶苦茶少なくて、すいすいとドライブしました・・・


イカの一夜干しです・・・この辺はイカが良く獲れるのでしょうか、イカせんべいとか、イカの短冊とか、旨いイカだらけでした・・・


スイスイとドライブついでに、26日の雨で諦めた三内丸山遺跡へ行って来ました・・・規模はともかく、こう言った種類の遺跡は横浜近辺にも沢山ありますけれど、ここ三内丸山遺跡は「世界遺産」入りを狙っているようですので冥途の土産に是非一度見て置きたかったのです・・・


お土産を買おうと再び青森駅の物産館に行き、和食レストランでホタテのお刺身を頂きました・・・

新鮮で旨かった・・・妻は海鮮丼でしたけれどこれまた旨かったらしいです・・・魚介の新鮮さは文句なしですね・・・


さて車を返して再び新幹線で戻りました・・・車のキロ数を見ましたら200ｋｍ以上走っていました・・・と言う事は、横浜からいわき市位まで走った計算になりますが、それ程苦痛でなかったのは、車が少なく気持ち良く走れたからでしょうね・・・

本日は69thのmybirthday・・・40数年前の思い出と重ねながらの楽しい旅でした・・・


  

おかあさんコーラス全国大会の日です・・・この応援を理由にして青森で遊びまくろうと計画した訳です・・・27日は昨日とうって変わって、晴天・・・晴れて見ますとさすが北国、空気は清涼で透明感がありました・・・


リンクステーション青森の立派なホールでした・・・


演奏中の撮影は無論いけませんから、演奏前のセレモニーを写しました・・・

出演団体が登場し、審査員から挨拶を受けています・・・

結果は全国大会では一番良い賞「ひまわり賞」を貰ったそうです・・・良かった良かった・・・
  

雨の中、青森の街中を歩き回りました・・・前から一年生から二年生位の子ども二人とすれ違いましたが、何と「こんにちは!!」と挨拶されてしまい、私もとっさに帽子を取って挨拶返しをしました・・・横浜辺りの子どもは前から歩く人など無視ですけれど・・・


地元の人が通うようなスーパーマーケットに行きました・・・食べ物の値段など仕事柄気になりますが、横浜に比べてかなり安い印象でした・・・

驚いたのは、ホタテとホヤがこのように無造作に並べられている事・・・本当はいけないのでしょうが、思わず写してしまいました・・・  

生憎の雨でした・・・雨の青森もまた風情があって良いなんて負け惜しみを言いつつも、晴れてたら「三内丸山遺跡」へ行こうと言うのは諦めて青森駅周辺や取った宿の周りを散策する事にしました・・・


駅近くの「ねぶたの家わらっせ」でねぶたを堪能しました・・・


こうして実物を見ると本当に勇壮です・・・


「ねぶた」って諸説あるようですが中でもあまり感心しない説は蝦夷征伐の際、この派手なねぶたの中に兵士を潜ませて、珍しいと集まって来た蝦夷(アイヌ)の人たちを征伐したとか・・・


トロイの木馬みたいですね・・・そんな残酷な説はあるものの、毎年夏にこの勇壮なねぶたを作って短い夏を楽しむ風習って良いですね・・・

ねぶた製作も、熟練の知る人ぞ知る名人がいるそうです・・・もうすでに来年のねぶたを考えているのかな・・・


  

青森まで2泊３日の小旅行をしました・・・ここ新横浜から青森まで３時間半位の新幹線でしたが、やっぱり距離はたっぷりあるのですね・・・

新横浜を出る時はこんな晴天でしたが・・・


新青森に着きましたらこんな空模様で青森市内では完全に雨でした・・・

今は、トンネルが青森から北海道まで通っていますが、以前は青函連絡船でここ青森から北海道に渡りました・・・

40数年前、北海道に演奏旅行の時もここから観光バスごと運ばれたのをうっすらと記憶していますから、40数年振りの再会です・・・

八甲田丸がメモリアルシップとして保管されています・・・  

送られて来たメニュー表によりますと、魚のメニューが続いたようですから、今日は肉メニュー・・・ハンバーグにしました・・・

横に添えましたのは、残り物野菜を素揚げしたものです・・・ピーマンやじゃが芋、パセリ・・・ヒントを得たのはもちろんあの野菜ゴロゴロカレーのお店バージョンでした・・・

それはさて置き、明日から三日間青森に行って来ます・・・私は老妻の自称「サポーター」ですが、こんな事でもなければ青森なんか行く事もなかったのでしょうね・・・

冥途の土産にせいぜい楽しんで来ることにします・・・  

今は仕事へ車を使っていますが、悩みはやっぱり駐車場所です・・・コインパーキングを探し歩いて少しでも安いところに車を停めようとしていますけれど、誠に腹が立ちますのは、コインパーキングのオーナーは単に土地を遊ばせて置くのがもったいないからパーキングにすると言う単純な理屈で「商売」をしているってわかった事です・・・

安くて職場にも近く良いと思っていても、ある時、突然そのパーキングがアパートになってしまったり、知らない間に値上がりして居たりなんて何時もの事です・・・

真面目に「商売」をしている商店でこんな事をしたらきっと客は寄り付かなくなるでしょう・・・

今日も何時も安くて便利に使っていたコインパーキングが簡単に値上げしていましたので、再び腹が立って、職場よりずっと遠くに車を停めました・・・「商売」のモラルなんてコインパーキングのオーナーにはないのでしょうかね・・・

お金を払って車を停める以上、私は「客」ですが、コインパーキングのオーナーは所詮自分の都合だけで商売をしたり、土地を転がして利益を得たりの守銭奴なんでしょうね・・・土地を持ってるって良いなぁと土地どころか不動産類の一切ない私はちょっと僻んだりして・・・路駐禁止は無論理解出来ますが、自転車専用レーンを作らずに自転車は車道を走れって言う、程度の低い法律のように思えます・・・国営の安い駐車場を沢山作れって言いたいのですが、それなら車なんか使わずに電車やバスで動けよって、車の免許取得前の私の持論に戻ってしまいます・・・
  

先日外食で食べた「野菜ゴロゴロカレー」ですが、私がイメージしていたものとまた違っていました・・・そこのカレーは素揚げした野菜がゴロゴロと乗せてあったものです・・・それはそれで美味しかったのですが、自分のイメージするように「野菜ゴロゴロカレー」を作って見ました・・・


玉ねぎはベースの牛スジと一緒に圧力鍋で一時間近く煮てしまいますから影も形もありませんが、じゃが芋や人参は煮崩れが少ないようにしてカレー粉で味を調える段階で加えて大きめに切って、長い事煮込まないようにしました・・・

火が通らないのでは?と・・・心配は圧力鍋で再び1～2分位で完全に柔らかくなります・・・

これに素揚げした彩りの良い野菜などをさり気なく添えたら、けっこう良いかも知れません・・・今度試してみようっと・・・
  

今日もまたムシムシとした一日でした・・・髪の毛が湿気でもうクタクタになってしまい、我が妻曰く、「温水(ぬくみず)　洋一」さんみたいですって・・・それで今日は仕事の帰りに駅の10分間カットでほとんど坊主頭にしてしまいました・・・

小学5年の頃から中学時代は坊主頭でしたから、その快適さはもう堪りません・・・高校生なるとちょっと色気が出たのか髪を伸ばし始めましたっけ・・・


ところで今日もすでに述べました通りムシムシの暑苦しい一日、私も含めて食べたいものは、冷し中華かそうめんかしかあまり脳裏に浮かびません・・・

結局、冷麦にしましたが・・・私一人でしたら冷麦だけで、充分なんですが、そこはやっぱりサービスを提供する側ですから、たっぷりの天ぷらも添えましたよ・・・

天ぷらは茄子にカボチャ、サツマイモとイカ、椎茸人参・・・少な目に作ろうとしましたが、結局結構な天ぷらの量になってしまいました・・・



ご飯にちょっとこだわるお方もいるかも知れませんので、アサリの炊き込ご飯で小さいおにぎりを作って食べられない人はお持ち帰り下さいって事にしました・・・  

突然訳の分からない広告がリンクされてきた・・・一体何なんだ・・・
どうやったらこの失礼なリンクを消せるのか・・・しかしどうしてこんな
失礼な事が出来るのか・・・分かりません・・・リンクを張る事を許可した
積りは全くありませんから、もし消去する事が出来なければ・・・次の
手を考えます・・・って何でこんな詰まらないことに神経を使わなければ
行けないのですかねー・・・
  

買い物に行きましたが丁度お昼時の事、ふと入った洋食屋で「野菜ゴロゴロカレー」なるものを食べました・・・

私のイメージする「野菜ゴロゴロ」とは、人参やじゃが芋がゴロゴロなんですが、ここのは、レンコンや茄子などを素揚げしたゴロゴロでした・・・

カレーは店員さん曰く「辛口です」・・・自分が食べるカレーは辛ければ辛い程良いので「それで結構」と注文しましたものの、それ程辛くありませんでした・・・それでもグループホームの人たちにはちょっと辛い辛さでした・・・


昨日はブリの照り焼きを作りましたが、これを食べる予定のメンバーさんが一人熱中症でしょうか俄かに入院してしまいましたものの、そのメンバーさんの分もしっかりと作り置きをしておきました・・・
  

宗教に感するある番組で印象深かったのは、あるインド人が「仏教もキリスト教もイスラム教も、神様はひとり・・・」高校生の頃、私は全宇宙の森羅万象を司る神と言う存在があると言う図式を思い描きました・・・そして今でもそう思っています・・・それはともかく、お盆ですね・・・

お盆や正月などあまり縁が薄い利用者さんを看る私たちですから、やっぱり私たちも縁が薄くなってしまうのは仕方がないのかも知れませんねぇ・・・

今日は三人前、たった1050円(税抜966円)で夕食を賄いますから、車で遠くの業務スーパーで購入しました・・・10個198円のピーマンでまたまた肉詰めを作りました・・・

ここのホームにはまだ玉子焼き器なるものがありませんから、出汁巻き玉子はフライパンで作りました・・・他はコンニャクのピリ辛煮です・・・
  

リオデジャネイロで、日本人が大活躍をしています・・・世界を相手に物怖じひとつしない選手たちを見ていますと、日本人がここまで着々と積み上げて来た自信が結実しつつあるのを感じます・・・私の少年時代から現在に至るまでは、今次大戦で敗けた結果、その価値観は地に落ち、再び明治維新の頃と同じく欧米列国に追い付け追い越せを目指していたと、この時代を生きて来た私には思えてなりません・・・

このオリンピックでの活躍を見るにつけ、日本人はやっと自分の国の文化やメンタル面に自信を持つ事が出来た・・・って思えます・・・

日本人・・・本当に面白い奴らだと、しみじみ思います・・・

特別に辛い訳でもありませんが、麻婆豆腐を作りました・・・中華料理店のそれは、口から火が出る程辛いのですけれど、嚥下障害のお方もいますから、喉に達した途端に咽られても困りますから抑えました・・・

他にポテトサラダ、茶碗蒸し、コーンスープでした・・・地球の裏側で、まだまだオリンピックは続きます・・・いやー困りました寝不足で仕事をするのは辛いですが・・・

  

原発事故で消滅してしまった妻の実家を6月に見納めて来ましたが、その際用途が分からない不思議な箱を持ち帰りました・・・


桐で出来た軽い箱、中にびっしりと古文書が入っていると思いきや、台形のほんの上の方だけでした・・・その古文書の解読も未だ出来てはいません・・・


この箱の正体は、昨日ベットで横になっている時に、ふと箱枕ではないかと思い立ち、WEBで調べまくしたら「ビンゴ!!」・・・

まさに箱枕でした・・・この枕は髷を崩さないように寝る道具です・・・

俵形の上部はありませんでしたが、妻の祖先の誰かが頭を乗せていた事は確かです・・・髷は女性ですと明治大正位までは結っていたようですから、その頃でしょうか・・・中の古文書がその辺にあった紙を詰め込んだのか意味があるのか解読できるともっと楽しくなりそうです・・・
  

あるホームの残菜に「ピーマン4個」とありました・・・そこで、ピーマンを買い足しまして肉詰めを作りました・・・合挽肉と玉ねぎ、そしてつなぎの玉子など少し緩めのハンバーグの具のようなものをピーマンにしっかりと詰めました・・・

肉を詰めたピーマンの肉の部分を下にして、まず焦げ色を付けまして、ひっくり返してピーマンに火を通しますが、この時に美味しい出し汁に片栗粉を馴染ませた液体でしっくりと蒸し煮にします・・・

あらあら美味しいピーマンの肉詰めが完成します・・・試食の段階で余りにも美味しいので二つも食べてしまいました・・・

オリンピックの中継から目が離せません・・・こんな夜中まで起きて居ましたら明日の仕事に差し支えるのは分かっていますが、どうもね・・・  

嘘か真かは分かりませんが、私は父のこんな昔話を覚えています・・・岸根公園にはかつて「農業試験場」があって、私が生まれて直ぐ父はこの農業試験場の職員になり、終戦直後の事とて不思議ではありませんがこの試験場の防空壕に私の両親と生まれたばかりの私が住んだらしいです・・・住処の防空壕で私を父が「たかい　たかい」をしてあやしている内に天井に私の頭が「ゴン!!」・・・「それ以来、お前は頭が〇✕になった」んですと・・・

そんな事、言われてもねぇ・・・私の責任ではないし第一、記憶が形成される前ですから・・・

それはさて置き、岸根公園は30年位前に近くに住む人を訪ねたかすかな記憶がある程度でしたが、この炎天下、徒歩で行って見ました・・・

公園内にこんなに広い空間があるなんて初めて知りました・・・



園内にはこんな滝のような流れもありましたが、どうもあまり清涼感を感じませんでした・・・公園を囲む住宅街から流れて来ますので、もしかすると下水・・・

でも、今時まさかと言う気持ちがしばし葛藤しました・・・

公園内の池・・・確か「篠原池」と言いましたが、随分と昔からこの池の前の道を六角橋方面に抜けて通る時、大きく立派な池だと言う認識がありましたものの、実際に行って見ますと、あまり綺麗でない水と意外と小さい池だったんですね・・・


父の話しが本当だとしても、ここに農業試験場があったなどの形跡は一切ありませんでした・・・

本当だとしたら、防空壕の天井へ頭をぶつけられて〇✕になった私が60余年後、この岸根公園に、たった徒歩15分位の所へ引っ越して今住んでいる不思議さもまた感じました・・・
  

ここ一週間のメニューを穴の空くほど眺めた結果「スペインオムレツ」が頭の中に降りて来ました・・・って、何だか宗教的な言い方ですが何がきっかけかは分かりませんし、作った事も食べた事もないのですが、無責任にも作ってしまいました・・・

スペインオムレツ・・・帰りましてからwebで調べましたら正確には「スペイン風オムレツ」(トルティージャ)らしいです・・・

レシピを見ましたら、どうやらこのスペイン風オムレツのポイントは、じゃが芋が入る事らしいので、たっぷり入れました・・・これがまた白ワインに合うそうです・・・

じゃが芋の他にトマトやシメジ、ほうれん草もたっぷりと加えました・・・白ワインはさすがに添えませんでしたけれど・・・


もう一品、先週に利用者さんと食べ物の会話をしていて「今は茄子の揚げびたし」なんか美味しいよね・・・それを思い出して作りました・・・

一人の食事でしたら絶対に作りませんが、今の季節茄子が最高に美味しいですね・・・
  

ここのホームには、太り過ぎの結果なのか、睡眠時無呼吸症候群候補者の人が二人もいますから、毎日私たちが腕を競って美味しいものやカロリーの高いものを作ってもあまり良い結果には結び付かないと考えます・・・

鯵の開きを焼きました・・・そして肉団子と白菜、春雨の煮物でしたが、もう一品、電子レンジの高機能を利用して、スープカップに作った「デカデカ茶碗蒸し」・・・これはもうすっかり忘れていました・・・

皆さんが帰った後の食器類片付けで、気が付きましたが時すでに遅し・・・明日調理の職員さんに夕食で冷やし茶碗蒸しとしてお出し下さいとお願いしました・・・ブレーキとアクセルを踏み間違えたようなショック!!・・・

いよいよ認知症外来に受診しないといけませんですかねぇ・・・
  

暑い暑いと部屋に籠っていても、冷蔵庫が段々寂しくなるばかりですから、思い切って買い物に出かけました・・・それにしても日曜日の暑さは異常でした・・・あるスーパーの室内駐車場にじりじりと焼け付くような良い天気だったのが、スーパーをでる頃はバケツをひっくり返したような雨・・・いきなりの湿気で車から降りた途端に眼鏡が曇りました・・・

何時もの魁力屋で「冷やし中華」を食べました・・・魁力屋では冷やし中華とは言わず、「冷麺」だそうですが、韓国や盛岡の冷麺とは全然違い、魁力屋版冷やし中華です・・・

麺が良く冷えていて実に美味しかった・・・水道水だけで麺を冷やしても特に夏はあまり冷えませんが、私は別に氷水を用意していてしっかりと冷やす事にしています・・・
ところで、孫が誕生日近いので孫の母親に「プレゼントは何が良い?」と、尋ねますと「リュックサック」が欲しいと言う事で早速観に行きましたら、その種類の多い事・・・びっくりしました・・・

孫の母親は、ネット検索が好きなのできっと自分の思い描いた「リュックサック」があると踏んで聞いて見ましたらやっぱりありました・・・

膨大な種類がある子ども用リュックサックの事、とてもジジババでは選び切れないと思っていましたので早速、メーカー名を聞いて、意中のものをオンラインで購入しました・・・