晩酌の友と独言日記・・・

このところ、お店での品揃えを見てから献立を決めるようにしています・・・と、言いますのは4～5日前に利用者さんが「栗ご飯」を食べたいと言うので、つい安請け合いをしてしまい、栗を探しましたがとっくにシーズンオフ・・・仕方がないので、レトルトパウチされた栗を使いましたが、生栗には遠く及ばない味でした・・・



今日もお店に行って観て、もうそろそろ旬の終わりですが、あまり新鮮でないサンマがありましたので、梅ぼしと生姜で圧力鍋45分かけて煮ました・・・むろん骨までホロホロで食べられます・・・

それに、イカ大根、鳥ごぼう炊き込みご飯・・・とうとうお盆に乗り切りませんでした・・・