晩酌の友と独言日記・・・

今年はこんな年賀状を作って見ました・・・



河口湖から眺めた富士山は、素晴らしかったのですが、逆さ富士などはなく、手前の借景は枯れススキとか、木名乗りの柿とかでしたので、悩みましたが、結局やっぱり日本の誇り、富士山でしょう・・・

と言う事で採用しました・・・



皆さん、あけましておめでとうございます・・・


今年がどんな年になるのかは分かりませんが、皆さんに取りましては幸せの多い年になりますように・・・  

昨日は一日懐かしい街で過ごしましたが、精神的にテンションが揚がったのかも知れません・・・こんなものを思わず購入してしまいました・・・




まずはこの加湿器です・・・今までの住処でデヒューザーとか呼ばれる小さな加湿器兼アロマ加香器(こんな言葉があるのかどうか?)を使っていましたが、引っ越しのどさくさで壊れてしまったのでした・・・


新居は結構木目調が多いところですから、こんな木目調の加湿器を「たまプラーザ東急SC」内の東急ハンズBeで見つけて即お買い上げ・・・

明日は息子夫婦と孫が来るので、せめてもの加湿の積りもあります・・・
そしてこれは、ナパビリの帽子です・・・これは前住居に居た頃、同じく東急SC3階紳士服売り場のナパビリ専門店・・・いかにも高そう、この帽子一つ取ってもきっと10,000円は下らないのではないかと思われて住んでいる頃はスルーしていました・・・

昨日もそんな訳(車洗浄の一時間半待ち)で計らずも懐かしい街をうろついてこの店の前を通りましたが次に何時ここに来られるかは分かりませんので、勇気を奮って入店しました・・・

sale中と言う事もあり、それ程高額でもありませんから、これも即お買い上げ・・・イタリア人のデザイナーが北欧デンマークの山岳救助隊の帽子をイメージしたとか・・・

その上、愛車のクリーニング代などで、夜勤1回分の料金(えっ?みみっちい?・・・確かに)が、かかってしまいましたが気持ちの良い買い物でした・・・
  

明後日からお正月を迎えるにあたり愛車を洗車しようと、今年7月下旬まで住んでいた街を訪れました・・・車を購入して初めて給油したガソリンスタンドに依頼しましたところ、暮れで同じ事を考えている人が多いとみえて一時間半待ちでした・・・その時間を利用して懐かしい街を散策して前の住処にも行って見ました・・・

半年近く経ちますがまだ、次の入居者は決まって居ないらしくベランダの外は草ぼうぼうでした・・・

このベランダの下には、息子が飼っていた小鳥やシマリス、熱帯魚が埋葬されています・・・


このドアから私は仕事に、息子は学校に通ったんですね・・・

洗車を待つたった一時間半、街のあちこちを歩きましたが、懐かしいと言うより街には街の匂いがあるのを思いっ切り感じました・・・  

今日で今年の料理納めですが、特に何時もと違う訳でもありませんでした・・・後片付けをしてから皆さんに「良いお年をお迎え下さい」とご挨拶をして帰りました・・・

メニューは餃子、ほうれん草のお浸し、茶碗蒸し、カボチャの煮物、鶏牛蒡炊き込みご飯です・・・実はスーパーの買い物の時、計算機を使いながら食材を購入するのですが、今のスーパーは完全にお節料理バージョンで、通常の食材を探しながらの買い物・・・

ついつい余計なものまで買ってしまい陳列棚に戻す時に計算機で＋したり－したりしている内に予算の6人分2100円をすっかり越えてしまいました・・・

越えた分は私の計算ミスの何ものでもないのですから、私の負担・・・もちろん規則とか予算オーバーをしてはダメとかの申し合わせはないのですが、これは自分自身に対する責任の取り方の問題ですから・・・

良く見ますと、この食事をしている人、「ばっかり食べ」でほうれん草のお浸しを最初にパクリと食べてしまったようですね・・・
  

午前中いつものセンター南のスーパーへまとめ買いに行きました・・・食品売り場はもうすっかりお正月バージョンでした・・・そうでしょうね、馬車馬のように働いている内にもうすっかり暮れなんですね・・・
ところでこの「チョロギ」って何なんでしょう・・・芋虫か、昆虫の卵か、お正月にしかお目にかかりませんがしっかりと真っ赤っかに染まって不気味なので気にもしていませんでした・・・

軽く調べて見ますと何かの植物の根っ子に出来る何からしいのですが、チョロギなるもの生産している人には申し訳けありませんけれど殆ど興味がありません・・・


そして、今日も暮れて行きます・・・去年の暮はここ新横浜に住むなんて夢にも思いませんでした・・・この環状二号(国道17号)は本当に便利・・・


磯子方面へも川崎方面へもこれ一本で行く事が出来ます・・・東急東横線と相鉄線が繋がるべく工事をしていますが、ほぼ、この環状二号に沿っているようです・・・

暮れて段々と夕焼け・・・今日も慌ただしく過ぎました・・・  

あるコインパーキングに車を停めて仕事をしましたが、停めて6時間ですから1000円近くかかる料金を精算しようとしましたら何と0円の表示と共にビート板がウイーンと降りてしまいました・・・自動販売機でお金を入れないのに品物が出て来た感じ・・・「得しちゃったラッキー!!」と言う事はコインパーキングのオーナーが損をしたと言う事ですね・・・


今日のメインはブリ大根です・・・圧力鍋で20分煮ますが、大根から沢山の水分が出ますから、圧力鍋にかける前の煮込み汁は濃い目で少なめが良いみたいです・・・

圧力鍋で煮ますと、中々柔らかくならない大根がとろける位に柔らかくなります・・・


今日の総メニューは、このブリ大根と「小松菜の胡麻和え」「ポテトサラダ」・・・ご飯は「五目釜飯」・・・

この他に「もやしと貝割菜の味噌汁」と「茶碗蒸し」・・・茶碗蒸しは出し汁3に卵液1が一番良いみたいです・・・




コインパーキングで得しちゃった事・・・今日も一生懸命働いたご褒美と言うか、遅まきながらのクリスマスプレゼントと言うか・・・そんな嬉しいハプニングでした・・・  

特養に居る伯母を見舞おうとしましたが、何処を探しても財布が見当たりません・・・お金はたいして入っていないので良いのですが、免許証、保険証、キャッシュカード、ご丁寧にマイナンバーの控えまで入っています・・・悪用されても不思議でない材料ばっかりで、冷や汗をかいて、かなりブルーになっちゃいました・・・

結果何度も調べましたが念の為もう一度車の中を探しましたら、何と入った覚えのない後部座席で見つかりました・・・

キャッシュカードの引き落とし不可にしようとしましたが、平日とは言え夕方では役に立たず、免許証の再発行も住民票や写真などを用意してしかも二俣川まで行かねばならないし・・・時間を無駄にしないで良かった・・・



寒い日は春雨と白菜の肉団子煮が温まります・・・何もメニューが決まらずにスーパーをウロウロしている内に白菜が旬で安く並んでいるのを見て瞬時に作ろうと決めました・・・

玉子が人数分余りましたので茹で玉子にしました・・・たかが茹で玉子、されど茹で玉子・・・玉子を室温まで戻して置くのは同じですが、冷水から玉子を入れて茹でる方法と沸騰したお湯にそっと玉子を入れる方法がありますが、私は後者を選んでいます・・・きっかりと7分茹でますと、黄身が柔らかくとても美味しくなります・・・


結局伯母を見舞えずバタバタしましたが、財布一つに諸々の大事なものを入れて置くのも便利ですが年齢と共に紛失の危険も高まりますから何か良い方法を考えて見たいと思います・・・  

新横浜の外れに出来た競技場の正式名称はタイトルのものだと今日知りました・・・その前までは「日産スタジアム」だけだと思っていましたが、横浜Fマリノスがホームグラウンドとして使うようになってから、日産スタジアムとも呼ばれるようになったそうです・・・サッカーにあまり興味がないので競技場の名称など、気にもしていませんでしたが、新横浜に住み始めると競技場関連のイベントがあると駅が大混乱し巻き込まれてしまいます・・・

今日新横浜へ買い物に出るなり人人人・・・何時もは青い服のFマリノスの応援団の群衆なんですが、今日は赤い服の人とか外国人とか中国人たち・・・

まるで世界中の人種が寄り集まったよう・・・
新横浜駅前から競技場へ抜けられる歩道橋にはこのように蟻の軍団のように人々が通っていました・・・その内太鼓を打ち鳴らして応援の練習までする始末・・・それもそのはず・・・

今日はFIFAクラヴワールドカップジャパンの3位決定戦と決勝がここ横浜国際総合競技場(日産スタジアム)で行われているらしいです・・・
って、帰ってテレビを点けたらやっていました・・・

食事をしようとレストランを廻りましたが、何処も大行列・・・きっと応援の前にしっかりと美味しいものを食べて腹ごしらえしているのでしょうか・・・

一番空いていた「お好み焼き」屋さんで、お好み焼きとヤキソバを食べました・・・お好み焼きなんて本当に久しぶりでしたが、店員さんの手際良いサービスで美味しさを堪能出来ました・・・  

この前餃子を作った別のグループホームですが、「たかが餃子されど餃子」ちょっと餃子を極めようと、またまた作ってしまいました・・・



一人当たり8個の餃子を８人分です・・・具材が余る事が多いので８×８で正確に計量しましたよ・・・

立ち並ぶ餃子のひだひだの見事さ(?)をちょっと自慢したくて焼く前の姿を写してしまいました・・・


大きめの餃子の皮にあまり多くない具材を包みました・・・計64個です・・・

餃子を焼く為のフライパンは絶対にくっ付かない「テフロン」のものを揃えて貰いました・・・くっ付いて腹が破れるなど全くありませんから本当に助かります・・・


餃子８個の定食・・・味噌汁と出し巻き玉子焼き、麦ご飯にとろろ汁・・・今日のメニューはそんなところでした・・・

この餃子は我が家に持って帰り、早速今晩の晩酌の友になりました・・・

  

グループホームのクリスマス会に参加してきました・・・クリスマス会と言いましてもそんな大袈裟な事ではなく、近くのファミリーレストランで食事とビンゴゲーム・・・食事はそれぞれ希望のものを・・・

私が希望したのはこれ、「お蕎麦と天丼のセット」・・・お蕎麦の量も質も申し分ありませんでした・・・

この後同じ場所でビンゴゲーム・・・かなり盛り上がりました・・・
ところで、帰りに北新横浜のエスポットにて「おつまみ」購入・・・このニンニクの芽とレバーの炒め物・・・すごくハマっています。売ってるお総菜屋の店先で店員のおばちゃんに「この味の基本は何ですか?それとも企業秘密ですかね」と尋ねましたら、こうかわされました・・・

「私たちは工場から送られて来る材料を温めてお出しするだけなので」・・・要するに企業秘密って事なんですよね・・・


なんだかんだと今日もそんな一日が過ぎました・・・北新横浜から我が家へ戻る途中、ふと日産スタジアムの方を見ますと、夕焼けに子どもの頃から見慣れた大山がくっきりと見えました・・・

車を運転しながら写した訳ではありません・・・ちゃんと信号待ちの時でしたから・・・  

前に「コロッケ」をアップしましたので、「コロッケ2」・・・良いじゃが芋が手に入りましたのコロッケを作りました。肉はハンバーグ用の粗挽きです・・・揚げ油の量に不安がありましたので今回は小判型のものにしました・・・

コロッケの座布団はキャベツの千切り、それにトマトとブロッコリーをあしらいました・・・奥に見えるのは「ほうれん草の玉子炒め」です・・・


余ったコロッケは、我が家に持ち帰り今晩の晩酌の友になりました・・・  

今日のメインメニューは餃子・・・中身の肉は鶏やら合挽やら色々と試して見ましたが、豚ミンチが一番美味しいと感じました・・・
一人8個の餃子を6人前・・・約50個の餃子を包むのですが、最近は慣れて来たせいか100個位を包んでも30分もかかりません・・・

餃子専門店の厨房など良く覗きますが、体全体でリズムをつけて小気味良く包んでいるのを見かけますが、あそこまで至るにはもっと修行しないといけませんけれど、餃子屋さんでも開ける位の技術は欲しいですね・・・

副菜(?)はサンマの開きと、茶碗蒸しを作りました・・・茶碗蒸しは「卵液」1に対して「出汁」3の割合が一番上手く行くように思えます・・・
  

昨日ゲットしたフチ子さんですが、武蔵新城の模型屋さんはフチ子さんはソフビビなのでドライヤーなどで変形させて座り易くさせると良いとは言っていましたものの、小さなソフビとは言え熱して変形させるって結構抵抗感がありました・・・



そこで、色々と考えた(・・・って言いましても一日そんな事考えていた訳ではありませんが・・・)結果、フチ子さんが座ったコップでお酒を飲もうと言う野心は捨てて、両面テープで座布団を作ってコップに固定してしまいました・・・
約2週間振りの我が家の「まとめ買い」の日ですが、やっぱりまとめ買いにはセンター南のスーパー「ロピア」が一番買い易いですね・・・

ひとしきりの買い物の後、「南国酒家」での食事・・・近くの農家で採れた野菜を使った「サンマー麺」・・・

サンマー麺は横浜の名物・・・中華街の発祥とも、終戦直後に安いもやしをたっぷり使った「玉泉亭」が始まりとも言われますが、たっぷりと野菜あんかけの乗った味わい深い一品です・・・南国酒家のサンマー麺・・・素朴さはなく洗練され尽くしていましたが、とても満足しました・・・
  

前にグループホーム利用者さんを利用して一緒に「コップのフチ子さん」を買いに行きましたが、今日は同じ利用者さんに利用されて、またまた一緒にフチ子さんを買いに行きました・・・前に購入したフチ子さくんは、上手くコップの渕(ふち)に乗ってくれなくてコロンコロンと転がっているばかりでしたが、利用者さんも同じ思いだったようで、フチ子さんを売るお店でどうしたら上手く乗るのか訊いてみようと言う事になりました・・・


訊いた結果、お店の人の説明です・・・

確かに乗りにくいものもありますが、フチ子さんはいわゆる「ソフトビニール」製ですから、ドライヤーなどで温めて柔らかくし、コップに乗り易いよう加工すると良いと聞きました・・・

早速買って来た別のフチ子さんでお酒を楽しみました・・・つまみはラッキョウ・・・


ところで、本日の料理は「イカ大根」・・・

先日同じメニューにしたホームとは別のところでした・・・

圧力鍋で20分程煮ますと、この通り飴色にしっかりと味の沁みた大根になります・・・煮汁は大根から沢山水分が出ますから、極々少な目で大丈夫ですよ・・・  

50年来の友人と会う機会があり、用事を済ませた足で一緒に「三ツ池公園」まで行って来ました・・・新しい住処に近いのは分かっていましたが、行ったのは初めてでした・・・友人が「君の為に池を三つ掘っといてやったよ」などと寒い冗談を聞き流しましたが、意外や意外、落ち着いた良い散歩道でした・・・

中でもこの朝鮮の建物・・・珍しくてまるで韓国時代劇のロケ現場のよう・・・何でも在日韓国人の多い鶴見に韓国の友好都市から贈られたとか・・・


今朝方師走の嵐のような気候でしたが、それで散ったのでしょうか、庭の小さな池の底には沢山の紅葉が沈んでいました・・・


そして、黄昏時・・・


刻々と変わって行く夕焼けです・・・


明日の天気はどうなるのかなぁ・・・



三ツ池は江戸時代の昔、灌漑用に掘られたらしいとの事、友人が私の為に掘った訳ではないようです・・・って
  

スイングバイ・・・天体の引力を利用して宇宙探査機などを加速させたりする方法・・・そうですね、ソフトボール選手が腕をグルグル回して球を加速させて投げ込むようなイメージでしょうか・・・私が敬愛する「はやぶさ」、その「はやぶさ2」が先日地球の引力でスイングバイをして旅立ったニュースを聞いて本当に心驚きました・・・

昔、スイングバイ航法を知った頃、太陽系のそれぞれの惑星をスイングバイすれば、どんな遠くの天体への移動も可能だなぁと考えた事がありました・・・

現在、「ボイジャー」がそんな方法で太陽系の先にいるそうな・・・
そして、一昨日飛び込んで来た「あかつき」の快挙・・・5年前には「ついに、あかつきは宇宙の迷子になっちまったか」とがっかりした記憶があります・・・

でもでも、金星の衛星軌道に入ってしまったのですね・・・

色々な国から変につつかれて、とかく自虐的になりがちな私たちですが、こんな素晴らしい技術力を持つこの日本・・・やっぱり「すごい!!」・・・

  

秋深し・・・私の新しい住処下を走る「環状二号(国道17号)」脇の銀杏もようやく思いっ切りの黄葉になりました・・・本日「あたふた」ですが、横浜での夜勤を終えて車を取りに戻りました・・・



そして、住処には寄らず愛車が保管してある駐車場へ・・・住処に寄ってくつろいでしまいますと、もう途端に次の仕事に取り掛かるのが辛くなりますから・・・

駐車場へ向かう途中、環状二号線沿いの黄葉した銀杏です・・・


そして、次の仕事先への食材購入・・・車の時はこの隣り町「北新横浜」エスポットが結構便利でお買い得ですから、公私に渡って利用しています・・・

駐車場も無料ですし、買い物袋(レジ袋)も四の五の言わず太っ腹なのが気に入っています・・・
今日のメニュー、メインは「イカ大根」、そして卯の花炒り(もちろんオカラから作りましたって)、ほうれん草の玉子炒めです・・・

今日のホームには大根苦手のお方がいましたが、忘れていましたこれだけ煮込んで大根らしくなくなったので「大丈夫ですから」ってお勧めしたら、やけになったのか腹をくくってしまったのかは分かりませんが、気持ち良く食べてくれました・・・

そして、イカ大根を作り終わり、「戦い済んで日が暮れて・・・」帰りにまたこのエスポットに寄り、この時間にやっている「お弁当」「お惣菜」半額セールで色々なものを購入して来ました・・・

前の住処では考えられないような、おかしくて面白い生活習慣です・・・


  

今日買い物をしたお店(八百Sさん)には時々行くのですが、日によっては作りたい料理の品揃えが無い事もありますからついつい、何時でも何でも揃っている大型スーパーに行くことは多いです・・・本日は特にメニューを決めずにその八百Sさんに行ってみました・・・
大型スーパーよりずっと安いのであれもこれもって買ってしまいました・・・

と、その前に私自身の昼食です・・・お昼を食べてから買い物をすると途端に購買意欲が落ち、何を作るかのメニューすら決められなくなりますから、普段は昼食抜きで調理作業に入るのが普通です・・・でも今日は前に「素ラーメン」を食べた店にたまたま足が向いてしまいました・・・

「きつねうどん」を頼みましたが、どういう訳か矢鱈にネギだらけでしたね・・・うどんの丼に乗っているのも油揚とネギ、そして別皿にもネギ・・・
ここの店主は元、禰宜(ねぎ・・・神社を守る人?)だったのか・・・


そんな訳で今日は沢山の食材てこれでもかって言うほど作ってしまいました・・・

・鯖の味噌煮
・鶏と里芋の煮物
・厚揚げのあんかけ煮
・ニンニクの芽とレバーの炒め煮
・玉子焼き
・ほうれん草のお浸し
・ワカメと春雨のお吸い物

まるで、お弁当屋さんかいなと思う程に作り過ぎたかと思いましたが、皆さん完食してくれました・・・良かった!!

  

もちろん別なグループホームですが、白菜の甘さと春雨の相性に気が付いたもので、今日も旬の白菜をたっぷり使って「肉団子と白菜、春雨の煮物」を作りました・・・




武蔵小杉の日本医科大学病院敷地内の銀杏が素晴らしく黄葉していました・・・




特に隣にしだれる大樹の柳とのコラボは大変に面白いものでした・・・



白菜と春雨、鶏肉団子の煮物と餃子を作りました・・・他にちりめんほうれん草の玉子炒めとか・・・

皆さんが食べている時に急いで写しました・・・しっかりピンボケていますけれど・・・お許しあれ


  

今日も一日あくせく・・・午前中に日吉駅前を通り過ぎようとしましたら、KO大学キャンパスの銀杏並木黄葉が見頃・・・人通りも車も多い道の脇にハザードランプで車を停めて車中からパチリ!!・・・


気がつけば、上の方に真っ黒な電線が写り込んでしまいましたので、カットしました・・・そんな電線の存在も分からないほど周りに気を遣って写していたんですね・・・



そして、井田にある作業所でフェティバルをしていましたので、顔を出してお醤油やら塩やらを購入して来ました・・・

リンゴは頂き物ですけれど・・・

その後そのまま、鷺沼で働いている老妻を出迎えに行き、つい5ヶ月前まで暮らしていた美しが丘のラーメン屋「一点張」で食べました・・・新横浜に来て以来も色々なラーメンに挑戦していますが、今のところ、ここのラーメン以上のものには行き当たりません・・・好き嫌いや年齢の問題なのでしょうが、私にはあっさりした醤油のラーメンが合うみたいです・・・
新横浜に帰って一休みの間もなく、今度はひとりで「トレッサ横浜」のQB(カットだけの床屋さん)へ・・・その帰りに新横浜駅前で車からパチリ!!・・・

ここの駅前何年も前からずっと工事中で、走り辛い事この上ありませんけれど、何でも東横線と相鉄線を伸延させる為の工事である事が最近分かりました・・・

でも、伸延して工事現場がスッキリする頃まで生きていられるのかどうかですねー・・・あくせくあくせくもう飽きました・・・、