晩酌の友と独言日記・・・

雪が谷ルーテル教会で毎年開かれる「教会コンサート」に行きました・・・主催している方がたまたま老妻と知り合いで毎年素晴らしい演奏家を招いて下さるそうで質の高い音楽を楽しめます・・・今日もジャズからクラシックそして声楽にアルトサックス、ピアノと楽しみました・・・

ひとつ良いお話しを牧師さんから伺いました・・・

500年前の「宗教改革」で大きく言いますとキリスト教は「カトリック」と「プロテスタント」が分かれてしまった事は周知の事ですが今年は「宗教改革」500周年と、今年500年振りにカトリックとプロテスタントが合同で礼拝をする事が出来たそうです・・・

キリスト教も1000年も経つと他の宗教のご多聞にもれず色々な宗派に分かれてしまいましたがその大きく別れた二つの派閥が一緒になれたって素晴らしい事と私には思えます・・・

イスラム教徒に対する謂れのない反発もありますが、宗教って人が生きて行く支えになるものだと私は思いますので何教を信じようがそれは自由ですけれど、他の宗教を迫害したり差別する事は全くナンセンスな事と私は思います・・・



9月に歯医者へかかって以来、前歯の仮歯で物を食べるのは避けるよう言われ続けましたが、11月24日に正式な歯が入りました・・・真っ先に固く茹でたスパゲッティーを食べようと決めていましたので、今日がチャンス・・・

雪が谷教会近くのレストランでカルボナーラを頂きました・・・手を抜かずしっかりと作られていてとても美味しかったです・・・



  

私が勤務するグループホームは例えばABCDと四か所ですが、今日勤務したD・・・メンバーさんの一人、若い人なのですがその行いの酷さが目に付き随分我慢をしたのですけれど・・・人間の人間たる所以の礼儀も思い遣りも全くなく、それでも少しづつ変わって行く希望が見えれば、少しは良いのですが、全くそれも期待できない・・・むしろ段々酷くなって行くそんなお方です・・・

そんな彼の住まいするホームでの勤務でしたが、彼だけではなく他の利用者さんの料理を一生懸命作っているそばで、彼はパックご飯を食べまくっていました・・・

さて、皆さんとの食事の時間、突然彼は皆さんと食べると「暴れてしまうかも(その前にドアを蹴り壊したり電話機を壊したりして職員から注意を受けた直後の言動です)」と言いつつ部屋で食事をしたのは良いのですが、食べ終わった残飯だらけの食器類を無造作に返しただけ・・・こんな人間をずっとお世話する必要性があるのでしょうか?・・・

その彼を観ていて、こんな人間に心を込めた料理を作るなんて全く空しい・・・彼以外の利用者さんには申し訳けありませんが、このDホームでの勤務はお断りしました・・・

その事で雇用契約を解除されてもそれは仕方がないですけれどね・・・前職を含めて50年間で初めての勤務拒否です・・・

センター南のロピアなどに買い物に行きました・・・美しが丘に住んで居た頃は市営地下鉄を途中下車してここの映画館に良く訪れたものです・・・月がとっても綺麗でした・・・

勤務拒否その後ですが、やはり勤務拒否なんて気持ちが悪いですしお金を貰って勤務している以上してはならない我儘である事は解り切っているんです・・・と、このところ浅い眠りの中で「それじゃー私は一体どうしたら良いのか」って考えましたが、その理不尽なお方の理不尽な行動なんぞ気にせずに、自分のなすべき仕事をすれば良いのだろうと思いました・・・そのお方のどんなに失礼な言動にもただ、耐えれば良い事と悟りました。残念ながら今の私には生活指導や生活支援を直接行う立場ではありませんので、今日、勤務拒否を解除しました・・・
  

雨上り　柿の種食む　ぬれ落ち葉・・・朝からの雨がやっと上がりました。仕事前の私は近くの公園で、お昼ご飯代わりの「柿の種」をポリポリとしている内にこんな駄句が浮かびました・・・





道路に溜まった雨水で雀たちが、楽しそうに水浴びをしていました・・・


餃子です・・・計40個作りましたが、餃子の皮は大きいサイズを使うのが、具の量にもよりますものの私としては使い易いように思います・・・

餃子はやっぱり皮の食感も大切ですから大判の皮だと具とのバランスがとても良くなります・・・


これは別の日のメニュー「シチューオンライス」・・・私の十八番になりつつあります・・・

ビーフストロガノフ風のシチューです・・・

  

私に限っての「相撲」感ですが・・・モンゴル人の力士が活躍している相撲って良いなぁ・・・モンゴル人のパワーってすごいと思います・・・これだけモンゴル人が活躍しているのなら「モンゴル場所」なんてあっても良いし日本の国技がモンゴルや世界にに広がるのは賛成です・・・


白鳳関がこうやって行事軍配に異をとなえた事、「横綱」にあるまじき行為とか言われますが、こんなモンゴル力士絡みの問題山積の中ですからそんな中で公平に裁くはずの行司さえ、モンゴル人を敵視するの?・・・

時期が時期だけに、そんな「白鳳」の声か聞こえて来そうです・・・白鳳は一番一番懸命に取り組んだけれど納得が行かないので逆らってはいけない行司軍配に敢えて逆らった・・・横綱がそんなせこい事に拘ってはいけないなど意見は色々あるみたいですけれど・・・

私は相撲ファンではないですが、日本やモンゴルなどの壁を越えた国際的スポーツに相撲がなれるなら、良いなぁとは思います・・・  

コンプライアンス講座なるものを受けましたが、以前の職場でコンプライアンスの啓蒙をしていましたので、内容に新鮮味はありませんでした・・・今の仕事でも個人情報の流出には気を付けていますし、仕事先の物品においても公私しっかり分けています・・・例えば食品の買い物代行をしていますから、ポイントさえ付加させないようにしています・・・ポイントを仕事先だけで使えば良い話しですがその内に公私が分別がつかなくなって来るのが怖いです・・・



ポイントなど細かい事は今の職場では言いませんが、仕事をする人間のモラルとして身に沁みついているのだと自負しています・・・

「肉じゃが」っておふくろの味と言えば、第何位のような定番ですが、私のおふくろはあまり作らなかったようです・・・
「シチューオンライス」・・・スーパーでこんな名前のルーを見つけてからは時々作ります・・・

ご飯にシチューをかけて食べるなんてちょっと「お行儀が悪い」と天の声が聞こえて来そうですが、これなら堂々とご飯にかけられます・・・

「お行儀が悪い」と言われそうな物って意外に多いですが、それがまた美味しいんです・・・


私はご飯に味噌汁ぶっかけて「ズルズル」と流し込むのが好きですが、人前やレストランではしません・・・

その内「ミソスープオンライス」なんて商品が産まれるかな?・・・  

小学校の同窓会に行って来ました・・・58年振りなので、誰だったか?と言うお方もいましたが、一人ひとりの自己紹介があり、ほぼ名前と顔が一致しました・・・


自分も含めて70歳になった爺さん婆さんが集まると言う事で皆どんなに老いぼれているかと思いきや、皆さん結構若々しいです・・・

昔は60～70歳なんて思いっ切り年寄りだと思って居ましたが、まだまだ皆若いですね・・・お酒が入ると皆、58年前の呼び方「〇〇ちゃん」になっていました・・・

「古希」になった私たち、長い人生、色々な生き方をして来てここにまたこうやって集うって言うこと・・・考えさせられます・・・

同窓生50余名中十名位死亡し、そして所在の分からない人数十名だそうです・・・古希なのでそれもまた仕方がない事なんでしょう・・・

私も後何回、同窓会に出る事が出来るのかは分かりませんけれど、70年も生きて来ますと来年、または次の同窓会にはこの世に居ないかもなんて事は充分考えられる歳でもあります・・・  

妻が腕を骨折してギプスをしているところですが、「ちょちょら」の言葉を思い出したそうです・・・彼女の父が使っていたそうですが、話しを聞くとどうやら「おっちょこちょい」の事のようです・・・私もこの歳になりますと結構子どもの頃使っていた言葉がふと口をつく事があります・・・例えば「おっぺす」なんて分かりますか?・・・

今日はその妻が通院しましたので付き添いました・・・帰りには、リンガーハットで皿うどんを食べました・・・14～15年前に9ヶ月ほどプチ家出をした時の食事はもっぱらリンガーハットの皿うどんだったり、チャンポンだったり・・・

私にとっては懐かしい味です・・・


「おっぺす」・・・ただ「押す」と言う意味ですが、ただ押すより少し強めに押すようなニュアンスですが・・・「ちょちょら」もただの「おっちょこちょい」よりユーモアを感じます・・・  

ここ新横浜へ越して来てから早いもので3回目の秋を迎える事が出来ました・・・新横浜の住処は密閉度が高くて、外で雨が降ろうが多少の風が吹こうがあまり分かりません・・・部屋の中でじっとしていますと季節の足音も聞こえて来ませんが・・・

ベランダに連れて来た植物・・・オリーブの木がここのベランダの環境が気に入ったものか、見事な実を付けました・・・

この実を有効に利用したいとWebで調べているもののどうもはっきり分かりません・・・オリーブオイルを絞るのには少な過ぎますし、そのまま食べると酷(ひど)い味だそうですし・・・


窓から下を眺めますと、環状二号線(国道17号線)沿いの街路樹が見事に色付いています・・・

この街路樹の下、数十メートルか十数メートルでは、東横線と相鉄線へのトンネルが掘られているはずです・・・

今日の食材購入は、横浜市南区の夜勤勤務地の近くでしました・・・それは、次の勤務地、武蔵新城へは例によって第三京浜を使うからです・・・

第三京浜を使いますと、30～40分かけて綱島街道を辿る事に比べて、保土ヶ谷インターから溝の口インターまで10分位で着くものですから、購入した食材をホームに預けて、ゆっくりとお昼休みを楽しめました・・・


今日のメインメニューは餃子・・・餃子は皆さん大好きですからちょっと手はかかりますが、一生懸命握りました・・・今日は50個握った積りでしたが、ちゃんと50個分に具を分けましたが、何故か具が余りました・・・「50枚入り」と表示された餃子の皮が少なかったのか、具の計算違いか・・・余った具は片栗粉を加えて肉団子にして味噌汁に投入しました・・・  

学生の頃住んで居た庶民的な街の定食屋で時々夕食を摂っていました・・・下宿とは言え貧乏学生で、学費やピアノ練習室の借り賃を払うと素寒貧の時は「自炊」しました・・・

少しだけ余裕のある時は、この定食屋で「鯖味噌煮定食」を注文しましたが、食べ盛りの頃とて超ご馳走でした・・・

この定食屋で食べた様々なメニューが今色々とメニューを考えて作る側に立った私の基本になっているのかも知れません・・・

ピーマンの肉詰めです・・・ピーマンが安い今が作り時で良く作ります・・・

あの定食屋や母の作った料理に、このピーマンの肉詰めはなかったように思いますが、ピーマンの風味とハンバーグが一緒になったようなこのメニュー、私は気に入っています・・・

青魚がダメとか、ピーマン嫌いだとかの人は幸いいませんので、どのホームでも安心して作る事ができます・・・