晩酌の友と独言日記・・・

今日は何となく「カキフライ」の気分・・・ところが、今はカキの季節ではないらしく、どこにもカキが売っていませんので、業務スーパーで冷凍のカキを購入して作りました・・・

ところで、どうしてカキが売ってないんでしょうか、皆さんに訊いて見ましたら、「良くRの付く月のカキは食べない方が良いと言うよね」と言う人もいましたが、今月はJune(6月)ですし・・・結論は調べた上で出すと言う事で、「カキ休暇」なのかもね・・・ってしょうもないオヤジギャグに反応してくれたのはただ一人・・・

カキは丁寧に解凍して良く洗って、水気を取って小さ目のカキは小麦粉と玉子を二度付けし、と中々手間がかかりますがその代り味に間違いなしです・・・その上、写真は添える前でしたが、手作りのタルタルソースも付けました・・・