2017年07月16日
餃子とビール・・・
久し振りに一日のんびりと過ごしました・・・今日一日玄関から一歩も外に出ていませんから外が暑いのか過ごし易いのかは全く分かりませんでした・・・
夕方には、老夫婦で餃子ミニパーティーをしました・・・
餃子はもちろん手作りです・・・餃子を焦げ付きにくいフライパンで焼いて、蒸し焼きにするための水を小麦粉で溶くと「羽根つき餃子」になるんですが、仕事先では失敗が許されませんから、試す勇気がありませんでした・・・
今日は失敗して羽が出来なくても、私自身と妻が食べるのですからと、試して見ました・・・結構上手く行きましたが、小麦粉を溶いた水の小麦粉は極々薄くてもいいのかなぁと思いました・・・
色々な食べ物屋に行くのも良いのですが、こんな風に誰にも何処にも気を遣わずにビールでミニパーティーをするのも、乙なものです・・・
夕方には、老夫婦で餃子ミニパーティーをしました・・・
餃子はもちろん手作りです・・・餃子を焦げ付きにくいフライパンで焼いて、蒸し焼きにするための水を小麦粉で溶くと「羽根つき餃子」になるんですが、仕事先では失敗が許されませんから、試す勇気がありませんでした・・・
今日は失敗して羽が出来なくても、私自身と妻が食べるのですからと、試して見ました・・・結構上手く行きましたが、小麦粉を溶いた水の小麦粉は極々薄くてもいいのかなぁと思いました・・・
色々な食べ物屋に行くのも良いのですが、こんな風に誰にも何処にも気を遣わずにビールでミニパーティーをするのも、乙なものです・・・
Posted by shin344 at 22:32│Comments(3)
│日記
この記事へのコメント
蓼科旅行で日常生活を元に戻すのが大変ですっかりご無沙汰でした。
調理のお仕事お疲れ様です。
私も自宅で試す事があります(笑)
その日の冷蔵庫に有るもので作るので辛いですが、
少しなれましたね。
今年の夏は熱中症と戦いです。
道民は今まではエアコンが必要なかったので、
この頃の北海道でも必要だと言う人が多くなってきました(笑)
調理のお仕事お疲れ様です。
私も自宅で試す事があります(笑)
その日の冷蔵庫に有るもので作るので辛いですが、
少しなれましたね。
今年の夏は熱中症と戦いです。
道民は今まではエアコンが必要なかったので、
この頃の北海道でも必要だと言う人が多くなってきました(笑)
Posted by サンダーソニアＭ at 2017年07月18日 20:32
☆サンダーソニアMさん・・・
北海道の今年は何だか暑いそうですね。息子の
嫁さんが札幌ですから良く事情は分かる気が
します・・・確かにエアコンがありませんで、
石油の備蓄タンクがやたらに大きいのが目に
つきました・・・
私も今年はエアコンを目いっぱい駆使してますよ。
ちょっとの電気代をケチって熱中症でダウンしたら
北海道の今年は何だか暑いそうですね。息子の
嫁さんが札幌ですから良く事情は分かる気が
します・・・確かにエアコンがありませんで、
石油の備蓄タンクがやたらに大きいのが目に
つきました・・・
私も今年はエアコンを目いっぱい駆使してますよ。
ちょっとの電気代をケチって熱中症でダウンしたら
Posted by shin344
at 2017年07月18日 21:57
at 2017年07月18日 21:57体力勝負の
私たちに取りましてしゃれにもなりませんよね・・・
私たちに取りましてしゃれにもなりませんよね・・・
Posted by shin344 at 2017年07月18日 22:00
at 2017年07月18日 22:00
