2007年08月14日
ごーやー・・・
今年もまた、ごーやーの栽培を始めました。本当に成長が著しくて、生命力に溢れています・・・2日間で10cm以上伸びるのにびっくり!
こんなに可愛いミニミニ、ごーやー(まだ、お尻に花を付けてます)も・・・
2日程で、青年ごーやーに成長してしまいます・・・ところで、このごーやーですが、ごーやーちゃんぷるーなどにする位の、収穫時期を逃すとどうなるのでしょうか?・・・と去年試した事がありますが、突然黄色くなってしまって、見事に熟してしまいます・・・種の周りはザクロのような美しいルビー色になってしまいますが、さすがにこの段階で口に入れて見る勇気はありませんでした。でも、聞いた話しによりますと、野菜のごーやーから果物に変身するんですって・・・今年は味を試してみようかなー・・・
今日の天空です・・・今日も暑い1日でしたが、ムクドリでしょうか、鳥が集団で、巣へ帰る前のひと遊びをしているようでした・・・見ているだけで涼しそう・・・一緒に遊びたい!!
今日はソラマメの塩茹でとウインナーと玉子のミートソース焼き(勝手につけた名前ですが)です・・・夕べ、このページを作って居る内に「水戸黄門」が始まってしまいましたから、下書き保存して夢中になって観て、涙して(水戸黄門を観て泣く事があるって若い職員に話しましたら、とっても不思議な顔をされましたけれど・・・)そのまま泣き寝入りをしてしまいました・・それで今朝、アップをしたと言う訳です・・・
こんなに可愛いミニミニ、ごーやー(まだ、お尻に花を付けてます)も・・・
2日程で、青年ごーやーに成長してしまいます・・・ところで、このごーやーですが、ごーやーちゃんぷるーなどにする位の、収穫時期を逃すとどうなるのでしょうか?・・・と去年試した事がありますが、突然黄色くなってしまって、見事に熟してしまいます・・・種の周りはザクロのような美しいルビー色になってしまいますが、さすがにこの段階で口に入れて見る勇気はありませんでした。でも、聞いた話しによりますと、野菜のごーやーから果物に変身するんですって・・・今年は味を試してみようかなー・・・
今日の天空です・・・今日も暑い1日でしたが、ムクドリでしょうか、鳥が集団で、巣へ帰る前のひと遊びをしているようでした・・・見ているだけで涼しそう・・・一緒に遊びたい!!
今日はソラマメの塩茹でとウインナーと玉子のミートソース焼き(勝手につけた名前ですが)です・・・夕べ、このページを作って居る内に「水戸黄門」が始まってしまいましたから、下書き保存して夢中になって観て、涙して(水戸黄門を観て泣く事があるって若い職員に話しましたら、とっても不思議な顔をされましたけれど・・・)そのまま泣き寝入りをしてしまいました・・それで今朝、アップをしたと言う訳です・・・
Posted by shin344 at 07:13│Comments(2)
│日記
この記事へのコメント
こんにちは♪
仕事仲間に沖縄出身者がいて、毎日ゴーヤは欠かせないと言っていました。
彼からは火を通すほどに苦味がなくなると聞いています。
なので生ゴーヤは嬉しくなるほど苦味が効いているとも^^
そのまま熟させると野菜から果物に変身するとは知りませんでした。
試されたら結果をアップして下さいね^^
仕事仲間に沖縄出身者がいて、毎日ゴーヤは欠かせないと言っていました。
彼からは火を通すほどに苦味がなくなると聞いています。
なので生ゴーヤは嬉しくなるほど苦味が効いているとも^^
そのまま熟させると野菜から果物に変身するとは知りませんでした。
試されたら結果をアップして下さいね^^
Posted by バック at 2007年08月14日 13:13
☆バックさん。こんにちは!
私も去年、生まれて初めてごーやーを口にしましたが、
苦くて吐き出してしまうのではないかと、本当におそる
おそるでしたよ。私の子どもの頃にも確かありましたが、
「ニガウリ」と言う名前から寄り付きもしませんでしたよね。
でも、そんなに苦い訳でもないですし、慣れると癖になる
苦さで今ではすっかりファンです・・・そうそう、ごーやーの
サラダなんかとてもニガウマそうですよね。
私も話しに聞いただけですが、結果は報告しますね・・・(笑)
私も去年、生まれて初めてごーやーを口にしましたが、
苦くて吐き出してしまうのではないかと、本当におそる
おそるでしたよ。私の子どもの頃にも確かありましたが、
「ニガウリ」と言う名前から寄り付きもしませんでしたよね。
でも、そんなに苦い訳でもないですし、慣れると癖になる
苦さで今ではすっかりファンです・・・そうそう、ごーやーの
サラダなんかとてもニガウマそうですよね。
私も話しに聞いただけですが、結果は報告しますね・・・(笑)
Posted by scemo3440 at 2007年08月14日 19:01