2011年04月16日
蕎麦・・・
「布屋太兵衛」でお蕎麦を食べました・・・待っている間にズーン！と余震らしいものがあり、店内が一時騒然となりました。何だか地震が来る度に三半規管が過剰反応するのか、地震酔いのようになります。と、言いつつも好物のお蕎麦、楽しみました。
これは、老妻の頼んだ「更級蕎麦と天麩羅」・・・上品な白さと細さの更科にこれまたお上品に掻き揚げが一枚・・・この程度で足りるなんて、妻も歳を取ったものですねーー・・・
そしてこれは、私の注文した蕎麦粉10割の、まるで蕎麦切りのような盛蕎麦です・・・しかも完全な「藪」蕎麦です・・・噛もうとしても歯が跳ね返されて来そうなほど腰がありますし、お蕎麦を堪能しました・・・何時ももったいないと思うのは、付け汁が甘口と辛口二種類の徳利がでますが、大分余ります・・・蕎麦湯を足して飲んでしまえば良いのですが、確実に塩分取り過ぎ・・・
これは、老妻の頼んだ「更級蕎麦と天麩羅」・・・上品な白さと細さの更科にこれまたお上品に掻き揚げが一枚・・・この程度で足りるなんて、妻も歳を取ったものですねーー・・・
そしてこれは、私の注文した蕎麦粉10割の、まるで蕎麦切りのような盛蕎麦です・・・しかも完全な「藪」蕎麦です・・・噛もうとしても歯が跳ね返されて来そうなほど腰がありますし、お蕎麦を堪能しました・・・何時ももったいないと思うのは、付け汁が甘口と辛口二種類の徳利がでますが、大分余ります・・・蕎麦湯を足して飲んでしまえば良いのですが、確実に塩分取り過ぎ・・・
Posted by shin344 at 17:42│Comments(2)
│日記
この記事へのコメント
今日のような気温ですと、そばも美味しいですね。
ちょうどお昼ちょっと前、揺れました。
食べている時だと、皆さんビックリしますよね。
最近はなんだか揺れていなくても、揺れているような
錯覚を感じます。まだまだ収まりませんね。
お互いに気をつけましょう。
ちょうどお昼ちょっと前、揺れました。
食べている時だと、皆さんビックリしますよね。
最近はなんだか揺れていなくても、揺れているような
錯覚を感じます。まだまだ収まりませんね。
お互いに気をつけましょう。
Posted by なっちゃん
at 2011年04月16日 18:32
at 2011年04月16日 18:32☆なっちゃんさん。本当に！！
ほんのちょっと動悸がしただけで
地震かと思える毎日ですね・・・
地震じゃないと思ったら実は地震
だったりして・・・早く収まると
良いですね。もともと麺類大好き人間、
冬でも冷たい盛蕎麦を食べていますが
やっぱり、良い陽気の中の冷たい
お蕎麦最高です・・・本当に
お互い気をつけましょう。
コメントありがとうございました。
ほんのちょっと動悸がしただけで
地震かと思える毎日ですね・・・
地震じゃないと思ったら実は地震
だったりして・・・早く収まると
良いですね。もともと麺類大好き人間、
冬でも冷たい盛蕎麦を食べていますが
やっぱり、良い陽気の中の冷たい
お蕎麦最高です・・・本当に
お互い気をつけましょう。
コメントありがとうございました。
Posted by shin344 at 2011年04月22日 10:43
